Pentru confectionarea acestor gustoase minunatii avem nevoie de painici sau crackers si de rosiile cele maruntite cu care am supravietuit multe pranzuri si multe cine la inceputurile mele crude. Pe vremea aia painicile mi se pareau un fel de fata morgana...
Reteta pentru rosii maruntite pare, aproape, o gluma. Oricine stie, desigur sa maruntesca rosii. Eu le prepar asa:
Rosii - 2 rosii medii (ce dor imi e de vara si de rosiile zemoase de la tarani!)
Busuioc - cateva fire de busuioc proaspat (sau 1 lingurita de bucuioc uscat)
Usturoi - 1-3 catei
Sare - dupa gust
Ulei de masline - 3-4 linguri
Toate tocate mititel si amestecate parfumat.
Bon apetit!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu