sâmbătă, februarie 27, 2010

Legea [6] detasarii


"In detasare salasluieste intelepciunea incertitudinii... In tntelepciunea incertitudinii salasluieste eliberarea de trecut, de ceea ce cunoastem, care reprezinta inchisoarea conditionarii trecute...

Atasamentul se naste din constiinta saraciei... Detasarea este sinonima cu constiinta bogatiei, caci ea aduce cu sine libertatea de a crea. Fericirea si rasul nu se pot naste decat din implicarea detasata, care conduce la crearea spontana si lipsita de efort... Fara detasare noi suntem prizonierii neajutorarii, lipsei de speranta, nevoilor lumesti, grijilor triviale, disperarii tacute si seriozitatii excesive si inutile - adica ai acelor calitati care caracterizeaza existenta mediocra si constiinta saraciei...

Legea [6] detasarii - Fragment 1


Legea [6] detasarii - Fragment 2


Aplicarea Legii Detasarii

Voi pune in aplicare Legea detasarii, angajandu-ma sa respect urmatoarele etape:
[1]
Astazi imi propun sa fiu detasat. Ma voi accepta pe mine asa cum sunt, si ii voi accepta pe cei din jurul meu asa cum sunt. Nu voi impune nimanui propriile mele idei despre felul in care ar trebui sa decurga lucrurile. Nu voi impune nici o solutie fortata unei probleme, generand astfel noi probleme. Voi participa la evenimentele din jurul meu cu o implicare detasata.

[2]
Astazi imi propun ca toate experientele mele sa aiba la baza principiul incertitudinii. Intrucat sunt deschis fata de incertitudine, solutiile vor aparea spontan pornind de la problemele create, de la confuzie, dezordine si haos. Cu cat situatia va parea mai nesigura, cu atat mai sigur ma voi simti eu, caci incertitudinea este calea mea spre libertate. Aplicand intelepciunea incertitudinii, imi voi gasi propria siguranta.

[3]
Imi propun sa patrund in campul tuturor posibilitatilor si anticipez deja fascinatia care apare atunci cand esti deschis fata de o infinitate de optiuni. Imi doresc sa experimentez aventura, magia si misterul vietii, sa ma amuz si sa ma joc."

Honey, tea and cookies!

Evrika!
Ei bine, da! Ce mai saptamana... am nimerit si painicile si biscuitii minune. Cookies, prajiturele, cum le-om spune. Sunt geniali! Fragezi, cum n-au mai gustat papilele mele de raw-ist. Si, asa cum ne zice nenea da Vinci: "simplicity is the ultimate sophistication" (simplitatea este culmea sofisticarii), sunt usor de facut si includ ingrediente putine si putin costisitoare. 

vineri, februarie 26, 2010

Gicule, te-apuci ma' de covoru' ala?


Ai lasat deoparte toate pudorile? Pe cai dara!
[de Mihaela Cristian]
De ce ii dam atentie acestui subiect fix acum?!?! Dupa cum am simtit chiar pe pielea noastra, am citit prin carti, sau ne-a povestit Teo, orice tranzitie la un stil de viata mai putin toxic determina organismul sa se lanseze intr-un proces de detoxifiere, care se poate manifesta in diferite feluri, mai mult sau mai putin agresiv. 

Adictia la nicotina


Adica cel de-al saselea capitol al cartii lui Allen Carr - In sfarsit, nefumator. Inaintez cam greu, asa cu inregistrat, "filmat" :-), taiat, montat, incarcat, descarcat. Deh... Imi pare ca ast "in sfarsit" nu ma mai ajunge odata si pe mine. Se lanseaza, asadar, intrebarea, in afara de a trezi comentarii de sustinere, repulsie sau contrariere, postarile astea mai servesc cuiva in afara de mine?!? As putea sa-ncep sa citesc in gand?

joi, februarie 25, 2010

Vindecari "incurabile"


Povesteam deunazi despre cancer si ma revoltam si ma ratoiam si ma necajeam. Vin astazi cu vesti bune. Vin cu un film despre vindecari "miraculoase". In fapt, nu e un film, e un seminar sustinut de Charlotte Gerson, fiica lui Max Gerson si urmasa muncii tatalui sau. In fapt, nu sunt vindecari "miraculoase", sunt vindecari, iata, obisnuite pentru Clinica Gerson.

Painici "graham" din seminte de floarea soarelui

Si cat le-am mai cautat utilitatea semintelor de floarea soarelui... Nu mi-au prea placut la inceput. Cate-un pate din cand in cand. Pana cand, asa cum declaram la si cu ocazia grahamului de migdale: Evrika!

miercuri, februarie 24, 2010

Painici "graham" din migdale

Evrika!
Am gasit, pentru tine, dragul meu sectant debutant painicile identic-gatite.

Mancarea Raw - o copie nereusita a mancarii gatite?

sau...
In cautarea painii fantastice

Oris
ice raw-ist, mai vechi sau mai incepator, isi aminteste, inca, de gustul, textura si consistenta painii. Orice raw-ist s-a oprit (mai ales in primele luni) sa adulmece in fata unei brutarii si a privit intrebator la painicile, covrigii si saleurile din galantar. Orice raw-ist a incercat sa obtina o copie cat mai fidela a painii.

luni, februarie 22, 2010

Gicule, bate si tu covoru' ala

Vine primavara! Hai sa facem curatenie!
[de Mihaela Cristian]

Si nu-i asa ca atunci cand faci curatenia de primavara, nu ajunge doar sa dai putin cu matura/mop-ul? Nu-i asa ca nu stergi geamurile doar pe exterior? Nu-i asa ca nu-i destul sa vopsesti sau sa schimbi usa de la intrare conform, celebrei de-acum: pe afara-i vopsit gardul si-nauntru leopardu'? Asa-i! Cand faci curatenia de primavara, iti sufleci manecile si te pregatesti sufleteste si fizic sa ridici casa cu fundu-n sus si sa cureti: podea, pereti, covoare, tavan, lenjerii, geamuri, sertare, dulap, camara, etc; esti pregatit sa casti toate dulapurile si sertarele si sa scapi de ceea ce nu-ti mai trebuie: haine, hartiute, nimicuri, panze de paianjen, de-astea.

duminică, februarie 21, 2010

Calendarul Maya - o intelegere exceptionala


Hei! Sa ma ierti de tacerea de peste weekend. Si ai s-o ierti, cu varf si indesat si ma vei pupa pentru filmul pe care-l propun in seara asta. Lasa orice altceva ai de facut; n-ai decat sa te culci nespalat; nimic nu poate fi mai important decat filmul asta in care un super domn care, din pacate pentru noi, din fericire pentru el, colinda acum printre astre caci a parasit a noastra lume cu raw-urile si raurile ei cu tot. 

vineri, februarie 19, 2010

Nu vreau sa primesc reclame funny


macar o saptamana. 

Saptamana asta: sapte zile, de vineri pana vineri, nu-mi trimite, te rog nici macar o reclama funny. Fie ea la Heineken si castigatoare a celor mai mari premii pentru creativitate in indobitocirea, plina de umor si subtilitate, a creierului. 
"Mai, Andreea, dar iti placeau filmuletele funny... ce-ti veni?" Ei, uite, asta imi veni!

Mirabilitatea fiintei umane


Astazi, pe raw forum ni s-a alaturat o doamna care scrie: "... am 30 de ani... anul trecut in iulie am fost diagnosticata cu cancer mamar stang, am suferit o mastectomie partiala, am facut 6 sedinte de chimioterapie si 30 de radioterapie.in prezent fac herceptin la 3 saptamani pana in august 2010 - o perfuzie care trateaza foarte bine tipul de tumora pe care am avut-o...". 

marți, februarie 16, 2010

Raw for Life - The Ultimate Encyclopedia of Raw Foods Lifestyle


Daca-i Marti, e film!
Si-nca ce film! Iti amintesti ca proiectul bucurie, bunastare, hrisca a inceput in urma cu o luna si jumatate, din pricina faptului ca intr-o noapte, noaptea 31 Iulie - 1 August am trecut de la 100% junk foods la 100% raw foods? Sigur ca-ti amintesti! Iti amintesti ce naiba m-a lovit de-am facut acest pas categorico-nebunesc (pe-atunci)? Vezi, asta nu-ti aminteti. Am vazut trei filme, asta m-a lovit: Food Matters, 12 Steps to Raw Foods si Raw for Life - The Ultimate Encyclopedia of Raw Foods Lifestyle; adica filmul pe care l-am cautat, l-am bucatit, l-am tag-uit, l-am suit bucatica cu bucatica pe youtube, l-am suit apoi pe blog; pentru tine, pentru seara de Marti, 16 Februarie 2010. Poate fi o seara pe care vei vrea s-o notezi la calendar. Ti-o doresc astfel!

luni, februarie 15, 2010

Biscuiti din cereale incoltite


Ce frumusei sunt, nu? Ei bine, mie nu mi-au placut mai deloc acesti biscuiti. Nu mi-a placut gustul. Na! Prietena mea Oana, foarte pricinoasa, altfel, cu gusturile i-a mancat cu mare placere (si se chinuie de luni de zile sa nimereasca niste crackers care sa-i placa; pretentioasa, mie-mi zici?). Amandoi nepotii mei i-au adorat. Petru (4 ani, in curand) a umblat o seara-ntreaga cu un biscuite-n gura (nu acelasi biscuite bre, ci mereu altul). Le-au placut mult, spre marea mea mirare. Daca sa-i faci sau nu? Habar n-am!

duminică, februarie 14, 2010

Detoxifierea - Agonie si extaz


sau...
The sweet misery of detox
[de Teo Nicoara]

De cand mi-s eu raw si anume de 3 luni, am avut de-a face cand si cand cu cateva simptome/stari deosebite care mi-au dat batai de cap si pe care le-am atribuit, intr-un final, detoxifierii. 

Legea [5] intentiei si dorintei


Ai citit Think and Grow Rich? Cartea lui Napoleon Hill? E o carte puternica si, totodata, simpla si pragmatica, asa cum ne plac noua cartile. E despre cei mai bogati oameni ai lumii (de pe vremea lui Hill), cum ar fi Rockefeller, Ford, Carnegie, Edison, Wrigley, etc si despre povestea de succes a fiecaruia dintre ei. Intreaga carte a lui Hill este, in fapt, o ilustrare a celui de-al cincilea capitol, corespunzator celei de-a cincea legi a lui Chopra: Legea intentiei si a dorintei.

sâmbătă, februarie 13, 2010

Tortilla cu hummus, salsa si frunze verzi

Te rog sa ma scuzi pentru fotografia ciopartita. Am reusit sa ma opresc (temporar) din mancat pe la jumatatea acestei impachetate; o redau, astfel, pe micile ecrane, uros jenata, lingandu-ma pe buze. In pofida sucului care a curs ici-colo in farfurie, in pofida tortillia-ei nu tocmai flexibile, aceasta impachetata s-a suit direct pe locul intai in topul preferintelor mele. Da, este un top minunat prin temporaritatea sa: la doua saptamani il refac. Pana atunci, vreau impachetataaaaaaa!

Salsa mintenas

A mai rapida salsa din lume inspirata de Doamna Minh, un monstru sacru de simplitate, precizie si imperturbabila lentoare. Daca reteta asta ii ocupa lui Minh 12 minute din viata, poti fi asigutrat(a) ca, tie, nu-ti va lua mai mult de 4 minute. 

vineri, februarie 12, 2010

Hummus alb si bun

Aceasta reteta poate fi alintata si: lipsurile si lenea - sursa nemarginita de creativitate. Pai, sa-ti spun: am vrut sa incerc un hummus de macadamia. Mintea mea-si zicea in gandul ei: jumatate de castron de macadamia, ceva lamaie, ceva tahini si ceva sare. M-am dus intins la camara cu bunatati si, in cautarea pungilor cu macadamia, am intors toate bunatatile cu fundu-n sus. Nema macadamia. Secret, mister, secret, mister! Demistificat intre timp... moldovianu' meu a fost identificat a avea firimituri de macadamia in barba si-n poala; muulteee firmituri. 

Tortilla


Ei bine, da. Delicioasa clatita mexicana de iarna este aici. Perpelita pe caloriferul de iarna. La vara, ehhhh, abia asteptam Corn Tortilla (clatita de porumb; crud!) si dezintegratorul (asa i-a ramas numele de alint deshidratatorului, nume acordat fara ganduri mojice de nepotul Tibi) sau maretul soare.

Pesto de patrunjel


Aceasta reteta este tributara unui alt pesto, cel de busuioc pe care l-a facut prietena Oana si care-a fost asa de bun, incat, a doua zi, am luat-o la picior prin nameti si prin balti, intr-o misiune: "ma duc sa cumpar busuioc si pine nuts". 

Pesto de masline


Yummmm! Acesta este un pesto foarte bun. Moldovianu' (sti tu, moldovianu' care fuge de raw de-s sfaraie calcaiele) zice c-ar trebui patentat. 

Cartea de bucate - corecturi


Pai, chiar asa? Sa nu zici nimic? Cartea de bucate are o suma de erori. Le-am descoperit pe toate si le corectam sambata. Acum: nu stunt asa multe erori cum ai crede: unele dintre link-uri duc la articole mai lungi, cu cateva retete, printre care si cea de-i zice numele in cartea noastra. Apoi, Ligia Pop obisnuia sa posteze mai multe retete in acelasi articol. Scroll si le gasiti. Se lanseaza intrebarea: lasam si retetele fara fotografii sau sunt maculatura. Ei, bine?

joi, februarie 11, 2010

In sfarsit, nefumator


Este, din nou, doar titlul postarii; nu, nu m-am lasat de fumat. Incaltea, aseara, am fumat la carciuma. M-am intalnit (pentru prima data) cu doua extraterestre de-ale mele. Si-am pus la cale magazine de bunaciuni raw si carciumi de bunaciuni raw, si loc de intalnire pentru bunaciuni raw (ti-am spus deja ca femeile raw arata trasnet, nu?). Eiii, si-ntr-atata elan, cum era sa nu fumez? Cum? Pai e simplu in teorie, cum nu fumau ele. 
Ehhhh, hai sa vedem ce ne zice domnul Carr in asta seara. Vom da glasuire capitolelor al doilea, al treilea, al patrulea si al cincilea.

miercuri, februarie 10, 2010

Pasta Tahini


Aceasta reteta ii este inchinata lui Dani, la 7 zile-n sir de raw 100% si pregatirea cinei de adunat sectanti. 

marți, februarie 09, 2010

Richard Gordon - Quantum Touch [2]


Stiu ca steptai continuarea Quantum Touch, mi-ai scris deja. Prietena mea, Teo, a experimentat putin asta metoda in lucrul cu tata ei care are o suma importanta de probleme de sanatate importante. Nu putem vorbi de rezultate... e prematur. Cert e ca, Teo ne zice, lucruri se intampla.

luni, februarie 08, 2010

15 green smoothie in 3 minute


Hi, hi, hi! Taman m-am intors de la piata, unde, inspiratia de moment m-a facut sa-ncerc vorbele Victoriei Boutenko:

Green smoothie - bautura zeilor


Ti-am spus ca un green smoothie pe zi iti daltuieste corpul? Ca slabesti mai mult decat ai face-o cu orice fel de dieto-gluma? Ti-am spus! 
Ti-am spus ca un green smoothie (pe zi) te fereste de cancer? Si ca-l include pe copilul (iubitul) tau in gasca supravietuitorilor? (nu, aceasta nu este o figura de stil; stiinta ne zice ca, asa cum arata datele acum, unul din doi locuitori ai terrei va face cancer in timpul acestei vieti). Ti-am spus!
Ti-am spus ca una bucata green smoothie (pe zi) te va umple de energie si de vitalitate? Iti va imbogati podoaba capilara? Iti va intari unghiile? Iti va detoxifia organismul? Iti va innoi celulele? Iti va netezi pielea? Ti-am spus? Ti-am spus!

duminică, februarie 07, 2010

Si daca slabesc pana dispar de tot?


Si daca n-am incercat eu toate dietele... Atkins, Montignac, supa de varza, supa lu' Luciu, disociata 1, disociata 2, disociata 3, cele 2 saptamani cu carne de vita si salata verde, mere si orez, cartofi si lapte; da' cine-si mai aduce aminte cate si de cate feluri. Cate-odata functionau atata vreme cat durau (3 zile - 3 saptamani - 3 luni...). Si, atentie, in tot timpul asta faceam multa miscare: o ora de mers pe jos in fiecare dimineata si sala, de trei ori pe saptamana, negresit. Vax! Dupa scurta vreme incepeam sa ma ingras din nou, pana la o greutate care depasea cu cateva kilograme greutatea de la care pornisem. 

Omul cel mai dependent de nicotina pe care il cunosc


Asa se intituleaza primul capitol al cartii lui Allen Carr: In sfarsit, nefumator - Metoda usoara. Omul este, desigur, chiar domnia sa. Hmmm, acelasi sistem de functionare al dependentelor astora, asa-i? Dependenta de mancare gatita, dependenta de tutun. Daca azi e ziua cand ai hotarat sa afli cum e cu (aceasta) dependenta ta, vei dori sa asculti, mai intai: Cuvant introductiv si/sau Introducere.

sâmbătă, februarie 06, 2010

Legea [4] efortului minim

sau...
Cele sapte legi spirituale ale succesului 
Un ghid practic pentru implinirea viselor
de Deepack Chopra
sau...
Sambata-i "a face".

Ce lege frumoasa este aceasta. Ce frumoasa si ce adevarat mi-a sunat in urechi, in creier si-n stomac. 

Fantastice sarmalute in foi de vita

sau...
Cum ar zice englezu' wine leaves wraps
Eu am ajuns la o concluzie care-o sa zguduie insasi temelia acestei natii: "romanii nu stie, dom'le sa face sarmale". Aceste samale, cu retetar londonez, spulbera conceptul neaos se sarma. Aceste salmale britanice iti incanta cerul gurii, dintii, limba, ochii si mirosul. Sunt superbe. Cu sau fara sosul Aioli (habar n-aveam de existenta conceptului Ailoli; m-am documentat pe wikipedia :-); puteti s-o faceti si voi aici).

Aioli cu caju si menta

Mmmmmmmm, foarte, foarte bun dressing pentru salate; si mmmmm, foarte bun dip; mmmm, excelent sos pentru sarmalute fantastice londoneze. Are un gust aromato-dulceago-acrisoro-pretentioso-sofisticat. Si bun tare, dom'le, ce mai. Fabricarea e, mai degraba, tare usoara. Cat te-ai duce pana-n colt sa cumperi o butelie de ketch up. Ha, he, hi, ho, hu!

Garam Marsala

Garam Marsala este un amestec de condimente macinate, originar din India si folosit in majoritatea buctariilor sud-asiatice. Are un gust intens si intens aromat. Numele vine din hindi: garam (intens) si marsala (amestec). Nu este un condiment iute (asemanator bucatariei mexicane, de exemplu) ci este intens, remarcabil. 
O adaptare buna a Garam Marsala (adaptare care exlude cateva ingrediente pe care nu le-am gasit la noi cu usurinta, adica: anason stelat si chimen negru) include:

vineri, februarie 05, 2010

De unde-ti iei, draga, proteinele?

sau...
Proteina batovina
[de Mihaela Cristian] 
De la Shakespeare incoace una din marile intrebari ale omeniri  e “A fi sau a nu fi ?!”. In viata unui ne-mancator de animale, aceasta intrebare paleste; tragismul se amplifica in fata unei alte, majore, dileme sociale: ”Draga, dar tu de unde-ti iei proteinele?”. 

In sfarsit, nefumator

sau...
Metoda usoara a lui Allen Carr


Nu, acesta este doar titlul cartii pe care o citim impreuna saptamanile astea. Nu m-am lasat de fumat. Pentru prima data, insa, am constientizat sau am simtit o suma de inconveniente ale pufaitului meu zilnic. Citesc cartea cu picatura, impreuna cu voi. Trag de timp. N-am ajuns, prin urmare prea departe cu lectura.

miercuri, februarie 03, 2010

Supa-crema de spanac

Da-i-ar, Bunul, sanatate Oanei! M-a scos din dilema veche green smoothie (pe care-l beau, inca, adesea, cu gura punga, ochii si nasul inchise). A inventat mititica de Oana o supa de spanac de sade mata-n coada. Buna, dom'le, buna intr-adevar. De cand am incercat-o pentru prima data (adica in urma cu 4-5 zile), o consum :-) zilnic; cel putin o data. De-am inceput sa ma intreb daca n-o sa ma intoxic cu spanac (despre intoxicare ne zice Victoria in al sau Greens can save your life).

Richard Gordon - Quantum Touch

sau...
Daca-i Marti, e film.

Iertati-ma-ti! Am fost disparuta-n misiune pret de doua zile-ntregi. Gata, c-avem treaba! 

Iar am vazut un seminar de mi-a zburat somnu', mi-a facut ochii cat cepele, m-a ridicat in coate, apoi in sezut, apoi de-a dreptul in picioare; in picioare si metoforic si literal. 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails