joi, ianuarie 07, 2010

Carte de bucate raw vegan [vegetarian, de post, bucataria fara foc]

Dragii mei, am adunat pentru voi atatea retete raw cate m-am priceput sa gasesc in "presa de specialitate" romaneasca. Retetele nu sunt incercate de mine; va anunt cum sunt pe masura ce le voi incerca. 
Vizitati pagina asta cat de des: voi adauga zilnic retete noi. Anunt cand imi inchei cruciada: "de la lume adunate si-napoi..." ca s-o mai rariti cu pagina asta fara poze si fata dialoguri :-).
Ma inclin!


Am facut adaugiri! Sa tot avem 210 retete! Sambata, 15 Ianuarie 2011 @ 22:43. Check it again! 

[1] Aperitiv
Aioli cu caju si menta
Bruschete
Ceapa deshidratata
Ciuperci marinate 
Ciuperci umplute 
Chips de spanac / varza 
Crema de avocado cu nuca  
Guacamole [1] 
Guacamole [2]
Guacamole [3] 
Guacamole [4]
Green Tahini
Hummus alb si bun
Hummus vegetarian crud
Pasta de spanac
Pesto de masline
Pesto de patrunjel
Placinta cu ciuperci
Salsa mintenas
[2] Pate, creme, branza
Crema de branza
Crema de branza cu ardei
Crema de branza cu spanac
Parmezan din seminte de pin
Parmezan vegetal
Pasta de branza
Pate de alge   
Pate roze  
Pateu de avocado
Pateu de masline 
Pateu de spanac
Unt de alune
[3] Sosuri si dressing
Dressing Tahini
Pesto de rucola
Maioneza de avocado 
Smantana vegetala
Sos de castraveti 
Sos de rosii italian
Sos de seminte de floarea soarelui
Sos de spanac si usturoi
Sos de usturoi
Sos marinara 
Sos Tahini
Tahini 
[4] Paine, pizza, crackers
Blat pentru pizza 
Biscuiti din seminte si legume 
Crackers din cereale incoltite
Crackers triunghiulari 
Paine de seminte
Paine raw
Painici graham din migdale
Painici graham din seminte de floarea soarelui
Paine din migdale
Painici, saleuri, covrigi 
Saleuri
[5] Salate
Salata asortata
Salata cu ciuperci marinate 
Salata de avocado 
Salata de cruditati
Salata de cruditati a la Matei
Salata de grau incoltit
Salata de primavara [1]
Salata de primavara [2]
Salata de primavara [3]
Salata de rosii cu mazare noua 
Salata de sfecla rosie
Salata de varza
Salata greceasca
[6] Ciorbe si supe
Bors de sfecla cu verdeturi
Bors rece de sfecla si dovlecei 
Bors rece de spanac  
Bors rece de varza
Gazpacho
Supa-crema de avocado si rucola
Supa-crema din frunze de ridichi 
Supa-crema de spanac a la Oana 
Supa-crema de spanac
Supa de rosii cu avocado 
Supa de urzici crude 
[7] Fel principal
Chiftele de conopida
Ciuperci marinate
Ciulama de ciuperci 
Falafel si tabouleh
Frigarui cu orez 
Hamburger fara foc
Hamburger patrat
Lasagna
Legume asortate [1]
Legume asortate [2]
Legume marinate
Legume marinate cu maioneza de mustar
Marinata teryiaki cu legume si ananas 
Mazare cu sos alb
Orez raw 
Piure de broccoli cu sos dulce-acrisor
Paste cu sos de rosii 
Pasta Pappardelle Marinara 
Pasta Tahini
Pizza 
Pizza bites
Placinta cu ciuperci  
Pure de conopida
Sarmale [1] 
Sarmale [2]
Sarmale [3] 
Sarmale [4] 
Sarmale cu ciuperci
Sarmalute fantastice in for de vita
Spaghete bolognese
Tagliatelle de morcolvi cu sos de usturoi 
Taietei din morcovi cu sos de migdale 
Tortilla cu hummus si salsa 
Mini-tarte cu mere si pere
Mini-tare cu cocos
Mini-tort din migdale si cocos 
Mousse de avocado cu gref
Mousse de roscove
Pepene galben pistruiat
Pere cu avocado si stafide
Prajitura cu migdale, caju, nuci si fructe
Prajitura de mere
Prajitura de visine
Prajitura divina
Pure de migdale cu mar
Raffaello
Salam de biscuiti 
Salata de citrice 
Salata de capsuni
Salata de pepene galben cu papaya 
Tarta cu crema de unt de alune
Tarta cu ciocolata 
Tarte cu fructe si seminte
Tort de ciocolata si capsuni
Tort de ciocolata si portocale
Tarta de nuci cu fructe  
Tort de capsuni cu blat de cafea
Tort de caise
Tort de fructe 
Tort de kiwi si capsuni
Tort de mango 
Tort de portocale
Tort regal 
Tort Teo
Trufe de ciocolata 
Turte din susan
Unt de nuci [1]
Unt de nuci [2]
[9] Bauturi
Cocktail de fructe cu nuci si seminte
Eggnog 
Energizant
Horchata, bautura de orez 
Iaurt  
Iaurt de migdale
Lapte de canepa
Lapte de grau incoltit
Lapte de mei
Lapte de migdale 
Lapte de migdale cu cacao
Lapte de migdale si susan
Lapte de migdale delicios
Lapte de nuca
Lapte din nuci sau orez
Milkshake de fructe  
Nectar purpuriu
Pina colada 
Potiune magica 
Smoothie de afine
Smoothie delicios
Smoothie raza de soare
Smoothie straturi de dulceata 
Smoothie verde
Suc de mere verzi si lime   
Suc de spanac cu mar
Sucuri verzi
Super-Juice-Smoothie

la

16 comentarii:

  1. Unknown7 ianuarie 2010 la 07:24

    Vin pe la tine, sa-ti aduc o leapsa si un premiu.
    Vino sa le ridici.

    Si multumesc pentru retete, mi-am copiat si eu ceva.

    RăspundețiȘtergere
  2. Pofticioasa Sefa7 ianuarie 2010 la 12:51

    Buna Una!
    Fascinant blogul tau si cum ai devenit raw vegana! L-am citit pe tot! Mi-ai mancat 2 ore din timpul de la serviciu, dar a fost cu folos! :)
    Am acum si lista cu delicioase produse raw, pe care pot sa incerc sa le pregatesc! Hm, poate ma atragi si pe mine in secta, ca momentan mi se pare ca sunteti extraterestrii! :))

    RăspundețiȘtergere
  3. Una7 ianuarie 2010 la 18:06

    @ Daniela: ce-i aceea leapsa? Si, mai ales, ce-i acela premiu?!? Altfel, bucuroasa sa le primesc pe amandoua. Multam, Daniela!

    RăspundețiȘtergere
  4. Una7 ianuarie 2010 la 18:13

    @ Pofticioasa Sefa: Sefa, mi-ai gadilat urechile de proaspat scriitor si sectant! Pentru pofticiosi, pretentiosi, "degustatori" de-astia ca noi s-a si inventat raw: in lumea asta (extraterestra cum zici :-) nu exista pret-a-porter, exista numa' haute couture. Si-apoi, tre' sa-ti gasesti un job mai interesant, nu? :-)

    RăspundețiȘtergere
  5. Unknown7 ianuarie 2010 la 19:36

    Pai am observat ca se da premii la blogurile care i-ti plac mai mult, sau la incepatori asa se lasa link, cu numele tau si esti mai vizitat.
    Eu de asemeni sant noua si nu am asa mult ideie. Dar din cate am observat despre asa ceva este vorba.
    Leapsa este prima care am primit-o, este sa spui la lume cam ce teluri ti-ai pus pentru anul acesta, ceva de genul asta.
    Pentru mai multe info cauti origine de la cine a pornit.
    Cam ata pot sa-ti spun, am numai 2 luni de cand am descoperit lumea asta si nu o cunosc prea bine.

    RăspundețiȘtergere
  6. Unknown7 ianuarie 2010 la 19:39

    Totul a pornit de la:Delicii culinare pagina carwe o a-i tu la sectia Blogroll.Sper sa-ti fie de folos.

    RăspundețiȘtergere
  7. Una7 ianuarie 2010 la 20:40

    Multumesc Daniela! Iau leapsa ta, atunci, si fac din ea un post special zilele-astea. Apoi, tre' s-o dau mai departe ca raman magar, nu?
    Daniela, tu esti romanca la origini?

    RăspundețiȘtergere
  8. Elena Toma3 februarie 2010 la 15:14

    Buna! Imi pare bine ca te-am descoperit si ca am gasit multe lucruri interesante. cautam ceva despre hrisca si retete cu faina din aceste seminte. Dar, la recomandarea data de "Paine din hrisca" este un link la cu totul altceva. Cred ca s-a strecurat o eroare.
    Felicitari insa pentru ideea de a aduna atatea retete interesante.

    RăspundețiȘtergere
  9. Anonim3 februarie 2010 la 15:24

    Hei, Elena! Multam fein ca mi-ai dat de veste. Nu s-a strecurat o eroare... am gresit eu :-); Painea de hrisca iese excelent (mie, hrisca, imi place cel mai mult dintre toate cerealele); o reteta de biscuiti cu hrisca (foarte buni si dupa parerea non-raw-istilor :-) gasesti pe acest blog: http://www.bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/2010/01/crackers-din-cereale-incoltite.html;

    RăspundețiȘtergere
  10. vali25 februarie 2010 la 17:03

    mai da ce strangatoare e ea. te pregatesti de carciuma? :D

    RăspundețiȘtergere
  11. Una25 februarie 2010 la 17:43

    Hei, Vali!
    Ai vazut, mititica de mine, cata colectiunea am adunat? Nu, nu, tu te pregatesti de carciuma :-). Da?

    RăspundețiȘtergere
  12. Unknown27 martie 2010 la 08:38

    Superrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    RăspundețiȘtergere
  13. marcia24 august 2010 la 21:47

    AM NEVOIE DE AJUTOR...AS VREA SA STIU CU CE MIJLOC DE TRANSPORT IN COMUN AJUNG LA MAGAZIN ,DIN DRUMUL TABEREI.MULTUMESC ANTICIPAT PENTRU RASPUNS.

    RăspundețiȘtergere
  14. Una26 august 2010 la 00:27

    Hei, Marcia!

    Iarta, mai drago, raspunsu-mi intarziat. Mijlocelele :-) de transport sunt orice mijloace de transport te aduc pe tine, in mod normal pana la Unirii... De la Unirii poti lua oricare dintre autobuzele 627, 313, 116, adica cele care parcurg statia (cred ca-i una singura) Unirii - Budapesta.
    De ajutor?
    Love in raw.z!

    RăspundețiȘtergere
  15. Anonim21 septembrie 2010 la 08:22

    Servus

    De doua zile (cand v-am descoperit in CSID) tot citesc acest site din scoarta-n scoarta. Insa am o mica problema: cum achizitionez deshidratorul-minune? Am intentia ca, incepand de luni, sa incerc sa ma adaptez acestui stil de viata. DAR, avand in vedere ca nu e nici iarna, nu e nici vara, nu imi pot "crea"delicioasele painici: nu pot nici sa le fac la soare nici sa le tin pe calorifer... :( cum fac sa intru in posesia acestui deshidrator si cam ce pret are?
    ASTEPT CU NERABDARE INDRUMARILE VOASTRE.
    Cristiana

    RăspundețiȘtergere
  16. ema17 noiembrie 2010 la 12:10

    saru' mana! asta-mi trebuia ...o carte de bucate bine structurata. acum ma pot apuca de treaba. sporuri la de toate si sa va dea Dumnezeu sanatate!!!

    RăspundețiȘtergere