luni, februarie 08, 2010

15 green smoothie in 3 minute


Hi, hi, hi! Taman m-am intors de la piata, unde, inspiratia de moment m-a facut sa-ncerc vorbele Victoriei Boutenko:

- Da-ti-mi, va rog, si o gulie! (sti ce frumos arata gulia taiata cu curatatorul in salata? ca feliile de parmezan!)
- Poftiti! Va rup frunzele?
- Nu, nu, multumesc, nu le rupeti!
- ...
- De fapt, mai vreau si alte frunze daca aveti.
- Cum sa nu! Mai am de gulii, de morcovi, de ridicii...
- Aaa, excelent, le vreau pe toate!
Doamna cea imbujorata in obraji a zambit in coltul gurii si m-a mai masurat odata din cap pana-n picioare. Cred ca i-am parut prezentabila, nu m-a luat de homeless si nici de crescator de oratanii:
- Da', ce faceti cu ele?
- Pai le storc si le fac suc si-l bem.
- Bea si el? zise doamne uitandu-se la fiu-miu. Nu bea, ca el bea coca cola, asa-i?
- Nu beau sucuri cancerigene a raspuns fiu-miu doct, facandu-ma sa ma simt closca, deh. Nici suc de-al lui mama nu beau prea mult, da' ma straduiesc.
Doamna, usor contrariata, cu gura intredeschisa in intentia de-a zice ceva da' negasind nimic de rostit, tocmai terminase de cotrobait sub tejghea si-mi umpluse o sacosa de-un leu de verzituri. Mi-a inmanat-o zambind tacut.
- A, multumesc, mare bucurie mi-ati facut! Ce va datorez?
- Pentru astea? Nimic, acu' ma pregateam sa le arunc.
I-am intins, totusi o bancnota si i-am zis:
- Nu le mai aruncati, va rog. Am sa vin eu sa le iau cam la doua-trei zile. Mi le pastrati?
- Vi le pastrez doamna, cum sa nu? 
Voila! Poti include si-acum, iarna felurite frunze in smoothie al tau.
Avem aici si acum o colectie de 15 green smoothie, toate direct de la sursa: draga mea Victoria, propavaduitoarea acestei licori. Daca inca n-ai vazut  inca Greens can save your life, e momentul s-o faci!

Potiune Magica 1
1 banana
1 papaya
2 frunze de stevie (Swiss Chard)
2 cani (2*230 ml) de apa 

Potiune Magica 2
1 legatura de papadie
1 banana
1 para
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 3
3 frunze de salata verde
1/2 mar (mar Fuji, cred ca-i un fel de Ionatan de-al nostru)
1 banana 
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 4
5 frunze de varza furajera rosie (Purple Kale) - am dat comanda pentru o cultura extinsa de varza furajera, in asta primavara
1/2 portocala
1/2 mar
1 bucatica ghimbir
2 cani (2*230 ml) apa
felii de portocala pentru decor

Potiune Magica 5
1 cana (~ 220 g) capsuni inghetate
1 banana
2 frunze stevie
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 6
1 legatura mare de spanac
1 banana
1 cana (~ 220 ) capsuni ingretate
1 portocala
1 bucatica de ghimbir
2 cani (2*230 ml) apa
Potiune Magica 7
1/2 ananas
1/2 para
5 frunze de salata verde
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 8
1 cana capsuni inghetate
5 frunze de salata rosie
1 mar rosu
1 mar verde
1/2 ananas
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 9
1 legatura mare de spanac
1/2 ardei gras portocaliu
3 catei de usturoi
2 rosii
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 10
2 rosii
1 praf boia de ardei iute (Cayenne)
1 praf de sare
1/2 ceapa rosie
1 legatura de patrunjel
1 ardei gras portocaliu
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 11
2 banane
3 tulpini de telina (apio)
1 capatana de salata verde 
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 12
2 frunze de varza furajera rosie (Purple Kale)
2 frunze de varza furajera (Collard Greens)
2 banane
1/2 para
1 cana (~ 220 g) zmeura inghetata
2 cani (2*230 ml) apa

Potiune Magica 13
1 cana (cup) afine inghetate
250 g spanac
1 portocala
1 cana (230 ml) apa

Potiune Magica 14
4 rosii
1 ardei gras rosu
1 legatura busuioc
2 cani (cups) apa

Potiune Magica 15
1 legatura mare de frunze de morcovi
1 banana
2 cani (2*230 ml) apa

Iacata, si preparatea astor 15 beuturi in 3 minute. Nu vei avea nevoie de aceste abilitati decat daca ne hotaram sa hidratam intreaga armata a salvarii. 

21 de comentarii:

  1. Buna. Tocmai voiam sa cer o "derogare" sa mai aman treaba cu vreziturile, dar vad ca nu am scapare cu tine. Serios vorbind si vazand postul tau, si eu cumpar pe cat pot fructe, legume de la piata si daca se poate de sezon, de la tarani. Sigur nu avem garantia ca nu sunt tratate, dar sansele sunt mai mari ca la supermarket oricum sa fie mai bune. La vara sper sa-mi fac aprovizionarea saptamanal de la cei de la ecolife. Revenind, ma gandesc sa incep treptat cu "potiunea magica" si mai am o intrebarea - nu crezi ca ar fi mai eficienta treaba la primavara cand apar verziturile gen macris, leurda, spanac, etc sau important e sa bei "potiunea" oricum cu ce exista de sezon? Madeleine

    RăspundețiȘtergere
  2. Hei, Madeleine! Aprovizionarea de la tarani este, desigur, discutabila; am o prietena care face afaceri cu seminte de zeci de ani si zice ca taranul roman este acum intr-o indragosteala majora de chimicale. Incerc, pentru la primavara sa gasesc culturi organice (avem deja una-dou antamate).
    Primavara, primavara! Da, o asteptam cu totii... Abia astept sa-mi fac aprovizionarea din padure sau de pe camp direct!!! Da' vezi tu intr-o retete: leurda si macris? Ia-o asa: ai la dispozitie doua luni sa te antrenezi pana intri in the good staff. Da-i cu salata si spanacu, azi! :-)))

    RăspundețiȘtergere
  3. 'nteles sa traiti!Ha ha!
    Inca nu am citit tot ce ai scris si fac comentarii si apoi mai citesc si vad ca cineva a mai abordat tema.Vorbim

    RăspundețiȘtergere
  4. Hei, Madelaine! (acu' c-am invatat, vezi ce frumos iti scriu numele :-). Ei, nu ne-ngriji. Intrebarile se-ntampla si ele cu un rost. Nu ma menaja, nu ma menaja :-))

    RăspundețiȘtergere
  5. Vin si eu cu intrebari (pe prima vad ca ati atacat-o deja , oarecum):

    1. nu fac mai mult rau verziturile (care sunt tratate cu tot felul de chimicale, ca deh, tre' sa creasca productia!)ingurgitate raw? Intr-o discutie avuta cu doctorul Chirila (Naturalia) legat de dieta raw, spunea ca un morcov crud si tratat face mult mai mult rau organismului decat acelasi morcov, dar fiert.

    2. am citit pe undeva ca fructele nu se amesteca cu alte chestii (legume, verzituri) si ca singura exceptie o face marul. E sau nu e asa?

    aisha

    RăspundețiȘtergere
  6. Hei, Aisha!
    1. Sigur ca verdeturile organice sunt preferabile celor produse in masa; iar la primavara vom avea o intreaga abundenta de astfel de produse; n-am studii stiintifice in spate, dar, cunosc o sumedenie de oameni care beau smoothiurile astea zilnic si se simt excelent (eu, printre ei); in extremis, poti sa-ti cresti iarba de grau, secara, orz, ovaz, etc si sa le folosesti pe acestea.
    2. Parerea Victoriei Boutenko, prezentata in film si documentata in ani de cecetare, e clara in acest subiect: frunzele verzi + fructe sunt o combinatie acceptata. Vei observa pe net ca tot mai multi "specialisti" incep sa fie de acord cu acesta parere.

    RăspundețiȘtergere
  7. Hei, Andreea!
    Am inceput cu smoothie azi dimineata.Nu am respectat nici o reteta de la tine, nu aveam ingrediantele, dar nici nu am vrut sa mai aman. Am baut un pahar (sotul cateva inghitituri)- mango, mar si spanac. Ai idee daca gasesc pe undeva frunze de stevie? Pe viitor voi incerca sa aplic retetele.

    RăspundețiȘtergere
  8. Hei, Madeleine! Cool! A mers? Retetele Victoriei sunt, desigur, orientative. Nici eu nu le urmez ad literam :-). Stevie... eh, ce vis frumos. Nu-i gasibila acum. Spanac organic, insa, va fi disponibil in curand; la piata poti gasi spanac, frunze de gulii, frunze de morcov, salata, varza, de-astea :-)

    RăspundețiȘtergere
  9. La potiunea magica 11 telina este apio...greseala de tipar cred :)
    Frumos blog ...il urmaresc de la inceput...

    RăspundețiȘtergere
  10. Hei, Anonim! Raison! Sa corectam, dara. Adica de la inceput si pana acum asta-i singura greseala de tipar? :-)))))

    RăspundețiȘtergere
  11. smoothie-ul trebuie sa fie neaparat verde? la vara nu pot sa fac din fructe si sa pun un pic de menta? :)
    de 1 saptamana tot beau cu spanac si mar foarte simplu.a durat ceva pana am nimerit textura si cantitatea de apa,dar acum iese perfect.Azi am pus si putin praz si a iesit ok.cred ca trebuie sa ma apuc sa citesc de la inceput blogul tau ca am prea multe intrebari.

    RăspundețiȘtergere
  12. Hei, Rossana!
    Da, da, da-i bice cu lectura! :-)
    Intrebarile sunt ok; pentru multe, intr-adevar vei gasi raspuns in postari.
    Si-apoi e important sa capeti ideea generala despre raw; iar asta se intampla foarte bine pe parcursul lecturii.
    Despre zmuti:
    - scopul lui zmuti este sa ingerezi cat de multe verdeturi cu putinta :-); sigur ca-l poti face numa' din fructe da-si cam pierde ratiunea... :-)
    - mai schima spanacu' ala! :-) E bine sa variezi si amesteci verziturile.
    Love!

    RăspundețiȘtergere
  13. Momentan asta am gasit in piata si mi se pare mai ok.Restu arata prea umplute cu chimicale.Maine pun salata si patrunjel :) desi imi place mult cum iese cu spanac.

    RăspundețiȘtergere
  14. Hei, frumoasa Rossana!
    Da, doamna, iarna asta saraca in vezituri... Acusica da coltu' la untisor, leurda, urzici, stevie; aaaaaa, nu uita de frunze de morcovi, frunze de sfecla, frunze de ridichi, etc.
    Cand treci catre avansati vei vrea sa cresti la tavita: lucerna, hrisca, floarea soarelui...
    Eheeee, sa te ti cate verzi si verzisoare.
    Love!

    RăspundețiȘtergere
  15. tocmai ma bucuram de dimineata ca mi-a germinat nautul :) yey! maine fac hummus.multumesc pentru sustinere.cred ca daca n-ar fi "secta" asta de pe blogul tau nu as reusi sa ma tin de gandul meu de a deveni raw.

    RăspundețiȘtergere
  16. Hei, Rossana!
    Bre, mie nu-mi place deloc humussul cu naut (fie el incoltit sau nu) crud; incearca o cantitate mititica...
    Altfel, e minunat hummus cu dovlecei sau cu seminte de floare incoltite.
    Ambele retete sunt postate; just in case...
    Love!

    RăspundețiȘtergere
  17. buna, am descoperit recent blogul tau si azi am incercat un green smoothie. l-am facut cu frunze de salata, varza, patrunjel si un mar mic. l-am putut bea fara probleme. ce vreau sa stiu e daca pot sa improvizez si sa prepar bautura cu orice fel de frunze sau trebuie combinate intr-un anume fel, pe zile etc? multumesc

    RăspundețiȘtergere
  18. Hei, Marius!
    Bine-ai venit!
    Principiul de baza al unui zmuti :-) este: frunze + fructe; in combinatia aiasta, verzile is alea care conteaza; prin urmare, daca il poti bea fara fructe deloc... cool!
    Da Marius, amesteca tot ce poftesti in ce proportii poftesti; atat vreme cat iti place, e perfect; a, inca ceva: schimba mereu verzile si amesteca-le intre ele.
    Love!

    RăspundețiȘtergere
  19. Fetelor, am descoperit ca oamenii astia numesc STEVIE, de fapt, SCECLA!!! Alea-s frunze de sfecla, nu de stevie de-a noastra! Nu ca cea din urma ar fi rea... Dar cu ocazia asta m-am lamurit si eu ce cer de la Palfar cand cer "extract de Stevia" - dulce din sfecla! Ha!

    RăspundețiȘtergere
  20. Ar fi interesante si cateva variante cu kale sau iarba grasa...Daca doriti verdeturi si legume organice puteti achizitona de la microferma ecologica Biodumbrava. Daca va intereseaza puteti accesa site-ul www.biodumbrava.ro

    RăspundețiȘtergere
  21. Am o intrebare: sunt ok combinatiile de fructe gen banane su portococala, sau banane cu capsuni?
    Merci :)

    RăspundețiȘtergere

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails