menu raw.z catering in saptamana Mariei Egipteanca

adica de luni 2 aprilie si pana vineri 6 aprilie.

ceva informatii suplimentare despre cum poti deveni fericitul castigator al unei livrari zilnice a celei mai bune mancari raw.z de pe fata pamantului, gasesti intr-o mai veche postare de-a mea, accesabila aici.

spor la primavara!

una :-)

luni, 2 aprilie

supa de broccoli si patrunjel

• cu crutoane de brocoli marinat si praz
• cu mult brocoli proaspat si mult patrunjel cum ii spune numele doar si cu
• lapte din migdale hidratate 24 de ore si proaspat stors J si cu
• uleiuri si mirodenii si cu
• lamaie proaspat stoarsa si sare himalaya si
• cubulete de legume marinate

pateu din verdeturi proaspete si muguri de pin

• cu leurda si untisor si niscai spanac si cu
• muguri de pin si putintel caju si cu
• uleiuri si mirodenii si
• magie si dragostea bucatarului J

salata de rosii cum ii vara

• cu rosii si castraveti si ardei gras si cu
• salata verde si verdeturi de padure
• ridichii si marar si patrunjel
• si ulei de masline organice, prima presa si cu
• putintica sare himalaya si-alte mirodenii da’ nu prea multe

painici din seminte de floarea soarelui

• cu seminte de soare hidratate 8-10 ore si cu
• nama shoyu si o tzara de usturoi si cu
• multa zeama de lamaie proaspat stoarsa si cu
• uleiuri si mirodenii

tort de ananas

• fara blat ci c-o abundenta de bucatele de anans proaspat ciopartit si cu
• crema aronata de ananas si caju hidratat si cu
• sirop de yacon si pudra de lucuma si cu
• uleiuri organice de cacao si cocos si cu
• un stropisor de sare si cu
• sirop de caise uscate

marti 3 aprilie

supa de ierburi de padure

• o crema groasa grosuta din radacinoase si caju
• plina-ochi de tocatura numa si numa din verdeturi
• leurda, untisor, stevie, marar, patrunjel, coriandru, chives si hai si-un pic de
• porumb si ardei gras

humus din seminte de floarea soarelui incoltite

• seminte de floarea soarelui hidratate si incoltite putintel si cu
• tahini organic, crud si cu
• ulei de masline extravirgin si
• zeama de lamaie si sare neagra si zatar si sumac

orez cu pastarnac, conopida si ierburi

• orez proaspat manufacturat din pastarnac si conopida cu
• ierburi si verdeturi tocate mic-maruntel si cu
• rosii uscate la soare si cu
• susan negru si miscai susan alb integral si cu
• uleiuri si mirodenii

painici din nuci cu mult marar

• din nuci romanesti hidratate 24 – 48 de ore si cu
• uleiuri mirodenii si verdeturi si cu
• radacinoase albe si bune

halva din susan cu crema de ciocolata

• din susan integral si miere organica poliflora si cu
• unt de cocos si putintel unt de cacao si cu
• crema de ciocolata si
• bucatele de smochine uscate pe sfoara J

miercuri 4 aprilie

supa de rosii cu cruroane din telina apio si rosii uscate

• rosii proaspete si rosii uscate la soare
• putintel usturoi si niscai curmale
• un stop de tamari si zeama de lamaie proaspat stoarsa
• uleiuri, ierburi si mirodenii
• crutoane din telina apio si din rosii uscate la soare si apoi marinate in ulei si ierburi

crema de turmeric cu crutoane mici-micute de legume

• o pasta delicioasa din caju hidratat si cu
• mult turmeric si alte mirodenii si cu
• ulei de masline proaspat stoarse si cu
• cubulete de ardei capia si cubulete de castravete si praz si telina apio

salata foarte verde cu vlastari si sos din otet balsamic si pere

• adica: sapanac, stevie, lollo bionda, iceberg, varza chinezeasca si multi vlastari
• hai si putintel brocoli si ridichii de luna si ceapa verde si ierburi de padure
• si ulei de masline organic, prima presa si
• otet balsamic din vin rosu si sirop din pere galbine J

painici din seminte

• pe-astea le stiti deja...
• pe langa seminte de in auriu si in negru, amandoua organice mai punem si
• niscai faina de in auriu proaspat macinata si
• radacinoase si verdeturi si
• uleiuri si mirodenii

salata de fructe

• cu mere si pere si ananas si mango si cu
• cirese uscate si visine si coacaze si mure si zmeura
• toate inecate in frisca din caju si vanilie si yacon

joi 5 aprilie

supa de miso si alge

• cu miso si nama shoyu si cu
• pudra de alge kelp si pudra din alge nori rosii si cu
• alge dulse si wakame si cu
• tahini si nuci braziliene hidratate 4 ore si cu
• zeama de lamaie si uleiuri si mirodenii

salata thai cu sos dulce-acrisor

• cu carnita din nuca de cocos J si cu
• ridiche daikon si telina apio si cu
• zucchini si rodie si
• gulie si usturoi verde si ceapa verde si cu
• chives si menta si nitelus tarhon proaspat si cu
• fistic si uleiuri si mirodenii si
• sos parfumat dulce-actisor si usurel picant

pate din seminte de floarea soarelui incoltite

• cu seminte incoltite si
• tamari si miso si zeama de lamaie si cu
• ulei se susan si putintel usturoi

painici din seminte

• pe langa seminte de in auriu si in negru, amandoua organice mai punem si
• niscai faina de in auriu proaspat macinata si
• radacinoase si verdeturi si
• uleiuri si mirodenii

tarta de rodii cu frisca de caju

• cu unturi organice, crude de cocos si cacao si cu
• caju hidratat si cu
• muulte rodii proaspete si cu
• unt de migdale si
• frisca de caju

vineri 6 aprilie

supa de porumb si verdeturi de padure

• cu porumb congelat si ulei de porumb prima presa si cu
• muguri de pin si zeama de lamaie si
• putintel curry si
• muuulte si verzi plante tocate mic sau mare, dupe caz

salata a la russe

• cu cubulete de legume cum ar fi: dovlecei, cartof dulce, ardei capia si
• telina apio, mazare, porumb si ceva gogonele si cu
• maioneza de avocado si mustar raw.z fabricat din mustar incoltit si cu
• uleiuri si mirodenii

painici din hrisca incoltita

• cu nuci braziliene si verdeturi si cu
• faina din in auriu si cu
• putintica sare himalaya si-un strop de patrunjel

tort alba-neagra

• adica tort din ciocolata neagra cu muulta masa de cacao si crantz si
• ciocolata alba fina si delicata aromata usor a vanilie si cu
• bucatele de surprize mici si bune