menu catering raw.z saptamana Sfintilor Parinti

dragii miei, in continuare, cu litere de-o schioapa, inspiratie dedicare, pasiune si ceva mai multe ingrediente organice decat pana acum (au inceput sa creasca fructele si legumele in solariile prietenilor cultivatori de la care ne si putem permite sa facem cumparaturi), menu-ul de catering raw.z in saptamana Sfintilor Parinti, adica saptamana 28 mai - 1 iunie.

luni 28 mai

• bors de loboda, verdeturi de primavara tarzie si migdale crocante
• pesto de masline kalamata cu verdeturi si legume
• salata de spanac si verdeturi cu dressing de masline
• mix de painici raw.z
• tort de menta cu sirop de ciocolata

marti 29 mai

• supa alba si cremoasa de salata cu "bacon" din vinete 
• painici raw.z
• paste din dovlecei cu brocoli, verdeturi, ciupercute marinate si sos tahini
• tort de goji berries cu sirop de yacon

miercuri 30 mai

• supa de miso, alge si ciupercute japoneze
• painici raw.z
• ciulama de ciuperci marinate cu marar si ierburi
• tort de ciocolata alba si ciocolata neagra cu alune de padure

joi 31 mai

• supa de rosii cu crutoane din legume
• falafel din seminte de floarea soarelui incoltite si migdale
• mango chutney cu sos din seminte de mustar incoltit
• painici raw.z
• tort de portocale cu sirop caramel

vineri 1 iunie

• supa de porumb cu legume si verdeturi
• painici raw.z
• chiftelute marinate
• conopida "gratinata"
• tiramisu

P.S. Va multumesc din toata inima pentru bunatatea papilelor voastre gustative, pentru deschiderea conurilor si bastonaselor din retinele domniilor voastre, traduse in vorbe de lauda si multumire scrise, telefonate, telegrafiate si scrise. Le-am primit. M-au bucuat. Incurajat. Inspirat. :)

in continuare cateva imagini pentru conuri si bastonase; informatiile pentru papile le livram zilnic :)

 tiramisu-ul :) Danielei Popa

 bors de dovlecei a la grec

 branzica de caju, salata de primavara, painici

 tort de capsune

 tort de smochine

 legume marinate si deshidratate putin

 chiftelute de dovlecei

 bors cu "jumari" din vinete

 salata de rucola cu sos tahini

 salata din 4 feluri de alge si legume

 conopida uscata

 salata uscata

 chiftelute din alge

 prajitura cu cirese si dulceata de cirese amare

 tortulet

 supa de avocado

 salata de avocado si crochete din seminte de floarea soarelui

 salata-n prim plan :)

 crochetele-n obiectiv

 tiramisu

 acelasi tiramisu :)

 pungutele voastre :)

pentru ceva detalii despre cum se comanda mancarica de la noi, gasiti in aceasta postare mai veche. love!