Raw.zeite & zeu - raw.ziua unu

Xin chao buoi toi!
(pe vietnameza... fara accente o fi injuratura?)

Da' mai da-o boalei de boala!, mi-am zis. Shontac-mucios-stranutator-febril m-am ridicat din pat sa ne-apucam serios de raw.zile. Ce alt inceput mai majetuos puteam alege?

Hai, gata! Ne-apucam de treaba.

De mentionat din capul locului: continua ce te-ai deprins sa faci in ultimele trei saptamani: dupa ce vei fi trecut de trei luni cu ceea ce-ai inceput sa faci, poti sa consideri ca astea-s deja obisnuinte si sa adaugi altele noi.

Despre raw, hai sa-ti spun intai si-ntai ce-am invatat ca principii de baza de la: Victoria Boutenko, Robert Morse, Norman Walker, David Wolfe, Matt Monarch, Angela Stockes, Gabriel Cousens, Ann Wigmore, Brian Clement, Charlotte & Max Gerson, si alti cativa:

1. mancarea gatita & procesata creaza dependenta - si, ca orice dependenta, se da plecata cu mare dificultate; incredibil, nu? cea mai mare dependenta din timpurile noastre nu este cea de droguri, nici cea de tutun si nici cea de alcool; este dependenta de mancare (un anumit fel de mancare... toxica!).

• Asadar, nu te invinui ca n-ai putut, pana acum renunta la tot felul de gateli din viata ta, nu-i asa de usor...
• Trateaza urmatoarele trei saptamani din viata ta ca pe o perioada de dezintoxicare, o perioada grea, in care vei avea sevraj dupa tot felul de gateli... nu-i mare diferenta intre detoxifierea de droguri si cea de mancare. Fii, asadar, pregatita (pregatit :)! 
• Fii constienta (constient) ca e o schimbare majora in viata ta, o schimbare care merita intreg efortul si constientizeaza ca, de-odata ce esti alaturi de noi de mai bine de trei saptamani, probabil ca asta e cel mai important lucru pe care il ai de facut acum. Si nu lasa nimic altceva sa-ti blocheze partia deschisa catre reinventarea propriei persoane. Caci asta facem acum: ne RE-INVENTAM! Nu-i smecher?
• pentru a intelege acest aspect, cel mai bun material de citit / vizionat este  Victoria Boutenko 12 Steps to Raw Foods; cartea poate fi cumparata de la raw.z (0731 372 306 - sun-o pe Ancuta s-o intrebi daca o mai avem) sau poate fi descarcata aici; filmul (seminarul de vreo 3 ore al Victoriei care mi-a schimbat mie viata) poate fi descarcat aici. (eu, Una as opta pentru film, e geniala cuvantarea Doamnei Boutenko).

2. pe langa faptul ca suntem dependenti, suntem cu totii plini de candida (mai ales voi, cele ce pururea poftiti de dulce); candida asta e o insecta rea care nu ne lasa sa ne traim viata cum se cuvine. Ne face sa avem tot felul de pofte morbide si ne tulbura teribil metabolismul. Asta, are o rezolvare simpla: pelin + cuisoare + nuc negru, rezolvare despre care vom vorbi pe larg intr-un numar urmator (pentru acelea dintre voi care vor sa citeasca musai despre asta, pot descarca o carte a Huldei Clark aici), si o rezolvare complexa care inseamna, de principiu, privarea organismului de zaharuri pentru o perioada de timp, rezolvare careia-i vom aloca, de asemenea spatiu de antena in curand.

3. pentru ca esti, in urmatoarele 3 saptamani, in carantina :) (intr-adevar trateaz-o asa, trateaz-o ca pe o perioada de detoxificare, de odihna si tratament in viata ta), ajuta sa nu te apuci sa trambitezi in stanga si in dreapta despre noul tau stil de viata, sa nu te apuci sa-i blamezi si comentezi pe cei din jur si obiceiurile lor alimentare. Pastreaza-l ca pe micul / marele tau secret.

4. Iti cresti exponential sansele de succes in raw - si asta o zic din proprie si dureroasa experienta, dupa cateva caderi - daca:

• bei multi litri de suc verde in fiecare zi - ce-i aia si cat e aia suc verde, iti voi povesti in amanunt in aceasta postare
• bei o apa buna - ce-i aia apa buna am sa detaiez intr-un numar imediat urmator. Cat de importanta este apa poti vedea in filmul asta (cu subtitrare in Romana). 
• iei alge (pudra de kelp este preferata mea)
• te aprovizionezi din timp cu cele necesare
• iei enzime digestive si functionale

(cele de mai sus sunt prioritatile pentru debut, pentru saptamana in care tocmai debutam, le vom detalia pe toate in vilele ce vin)

• faci adesori clisma si/sau hidroterapia colonului
• nu-ti impui nici un fel de alta restrictie in afara aceleia de a manca 100% raw
• daca se intampla sa tii musai sa calci in strachini, n-o face niciodata pentru 2 mese consecutive si doua zile consecutive (plus, amana masa aiurea cu 30 de minute si, inaine sa mananci non-raw, bea un mare suc verde)
• daca se intampla sa calci in strachini, mai bine-o calci cu carne sau branza sau oua (de la tarani, curate, musai!) decat cu produse ambalate, pasteurizate, paine, patiserie, etc (poti sa sti ca de astazi nu vei mai manca nicicand paine "normala", dulciuri "normale", chipsuri "normale", etc; astea produc si mentin cea mai mare dependenta)
• mananci vlastari in fiecare zi
• iti ajuti organismul cu anumite superfoods
• vezi un film despre raw in fiecare seara sau citesti dintr-o carte raw in fiecare zi
• nu pornesti televizorul pentru urmatoarele 3 saptamani

(toate astea le abordam si disecam saptamana viitoare)

• faci o mica practica spirituala zilnica (meditatie, rugaciune, intentie, sedere in liniste in parc sau in padure)
• faci putintica miscare zilnica (putintica yoga, plimbare, etc, nimic fancy si foarte obositor)
• faci o zi de post cu sucuri / apa o data pe saptamana
• faci sauna cand si cand
• faci periaj uscat
• organizezi mese raw pentru prietenii tai si/sau pentru familia ta
• iei intotdeauna mancare cu tine cand mergi in vizita / la restaurant
• inveti sa faci painici raw
• inveti sa prepari cateva feluri de mancare care-ti plac, de urgenta!

(pe astea le abordam si invatam in saptamana a treia)

Pentru ca raw sa poata ramana o permanenta in viata ta, dupa aceste trei saptamani, iti vei dori sa:

• iti formezi un mic cerc de prieteni raw in orasul tau si sa va vedeti macar o data pe saptamana
• incepi sa scrii un blog raw :-) au incepi sa traduci carti / filme raw
• nu iti impui niciodata punctul de vedere printre prieteni
• nu vorbesti despre raw food neintrebat
• nu te opresti din informare
• mergi la cursuri si ateliere
• nu incerci imediat sa-ti treci toata familia pe raw
• admiti, cand si cand, putina mancare gatita in viata ta cea raw
• iti organizezi in avans plecarea in concediu (cei mai multi oameni, inclusiv eu, se impiedica atunci cand pleaca in concediu)
• nu mai pui pe pielea ta nimic din ceea ce n-ai pune in gura ta
• intelegi ca investitia in tine este cea mai importanta, mult mai importanta decat cea in casa ta, in masina, in concediu, in haine (pana la urma esti singura posesie pe care nu ti-o poate lua banca...)

(pe toate astea le vom vorbi la marea noastra adunare si... in restul anilor care ne-au mai ramas inainte).

Am facut aici o lista asa, cuprinzatoare a celor mai multe dintre aspectele despre care mi-am dat eu seama ca sunt importante in felul asta de viata. Suna... multe! Nu?
Nu te speria, vor veni asa de natural si te vei simti asa de bine in urmatorele saptamani incat iti va veni, cel mai adesea, foarte usor.
Ce-am facut saptamanile trecute a fost inmiit mai greu decat ceea ce urmeaza sa facem. Samtamanile trecute, am introdus cateva practici simple care te pot ajuta atunci cand te apuca craving-ul (poti pleca la plimbare, poti scrie la jurnal - imi cer iertare ca imi este, inca imposibil sa raspund e-mail-urilor voastre, lucrez sa fac asta posibil...).

Raw food va mult-mult-mult mai usor dupa saptamanile trecute - a fost un fel de Demostene care a invatat sa vorbeasca cu pietre in gura :-).

Te felicit din toata inima pentru intelepciunea si rabdarea de care-ai dat maaare dovada in ultimele trei saptamani si iti garantez ca, daca ai stat langa mine in ultimele saptamani, e sigur ca esti la momentul trecerii la raw food!

Felicitari, ce-a fost mai greu a trecut!

Urmatoarea saptamana va fi una paradisiaca! Apoi, ceva obstacole! Apoi iarasi bine! Apoi o mica criza dupa vreo doua luni! Apoi excelent! Apoi criza de 4-6 luni! Apoi absolut extatic! Apoi criza mare de un an (eu aici mi-am rupt gatul)! Apoi intram in liga marilor co-creatori ai propriei vieti!

Bine-ai venit in calatoria catre centrul Universului! TU.

Love!
Una :-)