Povestea Zmeurei

Hei!
Cum dai coltu' catre dreapta din Poterasi pe Elena Cuza Doamna, nu tu tablita, nu tu anunt: "baaaaaiiiii, aici e casa rawz", ca zbang! Intai te lovesc in ochi trandafirii 'ai roz (deh...)

Sti tu, trandafirii pe care ti-i mai punem pe farfurie, alaturi de... rulada cu mac, de exemplu.

Apoi dai cu ochii de tufa de trandafiri galbeni care, culmea, e in fata celei roz.
Pe-astia galbeni ii vezi mai anevoie ca i-a cam defrisat doamna aia cam zurlie da' bisericoasa. Ii fura duminica dimineata cand raw.z se hodineste si ea se duce agale la biserica alba si frumoasa de langa raw.z. Ii fura sa i-I duca lui Cristos. Mai poti sa-i zici: nu-i fura, bre? Nu mai poti!

Buuun, dupa trandafiri, ai sa vezi placuta de pe poarta, placuta de lemn pe care Ancuta a scrijelit cu litere de sange, cu manutele ei doua: PROGRAMUL MAGAZINUUUUUULUI, in speranta ca asta o sa te determine sa ne vizitezi chiar atunci cand suntem deschisi (Ancuta tragand speranta ca, o data-n viata o s-apuce sa aranjeze rafturile inainte sa primeasca oaspeti... hi, hi, hi).

Ei, pe placuta asta, chiar dac-o vezi, te vei face ca n-ai vazut-o... Din nou!!! Si intri in curte. Arunci o privire frugara in jos la florile plantate de Domnu Ciulu, de Sorin si de Ancuta si udate cu piosenie de Adi in fiece seara.

Apoi, numa' si numa' daca nu esti prea incordat: "auleu, 'oi gasi painici?", s-ar putea sa-ti scape privirea in dreapta. Si-atunci: tzac! Daca ai noroc si nu le-a pigulit doamna zbangie ca sa le dea ofranda lui Cristos cel din interiorul dumisale (de data asta), sau nu le-am dat noi Luminitei, rroama cu copilu' ala mic si bucalat, sau nu le-a cules Domnu' Ciulu ca "ma copii, cad pe jos si-i pacat", sau nu le-am mancat noi in drum spre job, sau nu le-am cules ca sa le manci tu in desertul zilei de astazi, ei bine, atunci: LE-AI VAZUT!

Ele sunt! Zmeura de la raw.z, pe dreapta. Cum intri. Sau pe stanga; daca pleci. La plecare, drept e, nu mai prezinta prea mult interes caci esti ghiftuit(a) si-ti iei la revedere de la noi. Si te mai si-asteapta sotu' in masina. Te-asteapta cuminte, isi plateste corvoada ca n-a vrut sa se faca sectant... in timp ce tu ai vrut.

Ce-am facut noi cu zmeura astazi? Ce sa facem... am pozat-o si-am mancat-o! Si pozat-o, si mancat-o! Si iar pozat-o si iar mancat-o!
Cu ce-am pozat-o?

singura-singurica!

cu mustar raw.z!

cu parmezan raw.z din nuci braziliene si usturoi

cu cheese sticks si sos marinara

cu salata verde cu vlastari, crema cu turmeric si painici de hrisca incoltita

cu guguloaie de vanilie

cu tarta de capsuni (hi, hi, hi, nu s-au certat!)

De ce-am pozat-o?
Pentru ca, in urma cu 3-4 zile am schimbat bucatarii la raw.z si-a revenit la aparat Una & gashca vesela. Si pentru ca gashca asta noua si brici de bucatari noi e gata sa umple-ochi frigiderele de la raw.z cu cele mai bune raw.zisme ever.
Cand? In fiecare zi!
Si tot bucatarii astia calzi si imbujorati care gatesc rece si verde isi iau angajamentu' ca-ntr-o saptamana vom avea menu la raw.z. Tanaaaaaaaaaammmmmmmmm! Adica: menu pentru la raw.z, menu pentru acasa, menu pentru catering, menu pentru livrari, menu pentru evenimente... toate astea! Spicuim dintre preparate...

"Nu mai bine va fac eu un platouas?"

Supa de mazare cat mai e proaspata, la pastaie

humus din floarea soarelui incoltita cu betisoare de legume si tabouleh

falafel cu orez indian, tabouleh si sos marinara

paste cu broccoli, ciupercute marinate si sos tahini

ciocolata alba

guguloaie negre de-atata cacao

Ei, si cum faceam noi poze asa...
Cu Gabi pe post de pozar,

Inu' pe post de decor,

Carligu' pe post de "ancora" a decorului ,

Lampa de la ikea pe post de reflector,

Una pe post de bucatar,

Rossana pe postu-i genial de cofetar,

Ovidiu ca entertainer si degustator de iute,

Cutitu' ceramic (o sa-l avem de vanzare! la licitatie! hi, hi, hi:) pe post ce chef's knive,

Si Ioana pe post... negru

Cine crezi ca ne viziteaza sa pranzeasca la noi?
Cristian Margarit, omu' de la al carui magazin am cumparat eu prima data-n viata mea unt de cacao. Si de cocos. M-am fastacit toata, desigur, caci unde-as fi mancat eu ciocolata in ianuarie 2010 daca nu era el? Chapeau! L-am omenit cum ne-am priceput mai bine, desigur, si i-am aratat si marile noastre studiouri foto. Si el ce crezi: tzack si-a scos aparatu' si-a pozat toate mancarurile... documentare pentru dieta lui personala. Zice Lucian, prietenu' lui Cristi ca pozele noastre n-au sa iasa bine caci n-avem food stylist si n-am dat fructele cu glicerina ca sa luceasca si sa apetisanteze... Tu ce crezi, ne-a iesit bine zmeura?

A, si shhhhhhhhhh, de pe 22 iunie (da, da, in mai putin de 1 saptamana), rawz.ro va fi functional. Shhhhhhh :)