Fantastice sarmalute in foi de vita

sau...

Cum ar zice englezu' wine leaves wraps

Eu am ajuns la o concluzie care-o sa zguduie insasi temelia acestei natii: "romanii nu stie, dom'le sa face sarmale". Aceste samale, cu retetar londonez, spulbera conceptul neaos se sarma. Aceste salmale britanice iti incanta cerul gurii, dintii, limba, ochii si mirosul. Sunt superbe. Cu sau fara sosul Aioli (habar n-aveam de existenta conceptului Ailoli; m-am documentat pe wikipedia :-); puteti s-o faceti si voi aici).

Aioli cu caju si menta

Mmmmmmmm, foarte, foarte bun dressing pentru salate; si mmmmm, foarte bun dip; mmmm, excelent sos pentru sarmalute fantastice londoneze. Are un gust aromato-dulceago-acrisoro-pretentioso-sofisticat. Si bun tare, dom'le, ce mai. Fabricarea e, mai degraba, tare usoara. Cat te-ai duce pana-n colt sa cumperi o butelie de ketch up. Ha, he, hi, ho, hu!

Garam Marsala

Garam Marsala este un amestec de condimente macinate, originar din India si folosit in majoritatea buctariilor sud-asiatice. Are un gust intens si intens aromat. Numele vine din hindi: garam (intens) si marsala (amestec). Nu este un condiment iute (asemanator bucatariei mexicane, de exemplu) ci este intens, remarcabil. 
O adaptare buna a Garam Marsala (adaptare care exlude cateva ingrediente pe care nu le-am gasit la noi cu usurinta, adica: anason stelat si chimen negru) include:

De unde-ti iei, draga, proteinele?

sau...

Proteina batovina

[de Mihaela Cristian] 

De la Shakespeare incoace una din marile intrebari ale omeniri  e “A fi sau a nu fi ?!”. In viata unui ne-mancator de animale, aceasta intrebare paleste; tragismul se amplifica in fata unei alte, majore, dileme sociale: ”Draga, dar tu de unde-ti iei proteinele?”. 

In sfarsit, nefumator

sau...

Metoda usoara a lui Allen Carr

Nu, acesta este doar titlul cartii pe care o citim impreuna saptamanile astea. Nu m-am lasat de fumat. Pentru prima data, insa, am constientizat sau am simtit o suma de inconveniente ale pufaitului meu zilnic. Citesc cartea cu picatura, impreuna cu voi. Trag de timp. N-am ajuns, prin urmare prea departe cu lectura.

Supa-crema de spanac

Da-i-ar, Bunul, sanatate Oanei! M-a scos din dilema veche green smoothie (pe care-l beau, inca, adesea, cu gura punga, ochii si nasul inchise). A inventat mititica de Oana o supa de spanac de sade mata-n coada. Buna, dom'le, buna intr-adevar. De cand am incercat-o pentru prima data (adica in urma cu 4-5 zile), o consum :-) zilnic; cel putin o data. De-am inceput sa ma intreb daca n-o sa ma intoxic cu spanac (despre intoxicare ne zice Victoria in al sau Greens can save your life).

Richard Gordon - Quantum Touch

sau...

Daca-i Marti, e film.

Iertati-ma-ti! Am fost disparuta-n misiune pret de doua zile-ntregi. Gata, c-avem treaba! 

Iar am vazut un seminar de mi-a zburat somnu', mi-a facut ochii cat cepele, m-a ridicat in coate, apoi in sezut, apoi de-a dreptul in picioare; in picioare si metoforic si literal.