Painici de hrisca incoltita Una :-)

Painicile astea se inscriu, dupa parerea mea, intre retetele raw “state of the art” :-):

• sunt maxi-sanatoase
• foarte satioase
• au gustul relativ neutru [pot fi, prin urmare amestecate cu… orice]
• sunt usor de manufacturat
• includ ingrediente putine si accesibile

Pate de alge Una :-)

De ce pate de alge?

• pentru ca nu stiam cu ce sa inlocuiesc pasta de peste pe care-o facea maica-mea cand eram mica
• pentru ca eu am mancat numa' pate de alge pret de 2 saptamani atunci cand l-am inventat [Ancuta, Teo, Floricic si mai toti clientii raw.z imi sunt martori :-)]
• pentru ca e unul dintre preferatele tuturor clientilor  casei raw.z
• pentru ca-i o super-modalitate de a introduce muuuult mai multe alge in hrana zilnica

Pesto de masline Cristina Barascu

farfurioara raw.z cu: painici de hrisca una :-), humus Una :-), 

pesto de ardei Rossana, pesto de masline Cristina, branzica de floarea soarelui Matt :P

Pesto-ul de masline este un antreu excelent:

• pentru ca-i foarte gustos,
• pentru ca-i preparabil in 10 minute;
• pentru ca include ingrediente putine si accesibile

Careale de dimineata, preparabile... dimineata :-)

Iti recomand muuult mai mult decat calduros sa inlocuiesti cerealele de dimineata ale copiilor tai [sau ale copilului din tine :-)]cu acest amestec rapid, sanatos, stinulant al activitatii neuronilor si creator de conexiuni neuronale, plin de omega-uri si grasimi de-alea bune :-) 

Smoothie verde detoxifiant Una :-)

Prepara si bea zmuti-ul pret de 30 de zile ca sa:

• salbesti 4-5 kg
• detoxifici ficatul
• alcalinizezi sangele
• innoiesti sangele
• refaci neuronii
• te miri ca-ti place si ca te simtesti fantastic
• il transformi intr-o obisnuinta si sa-l bei toata viata ta :-)

Limonada Detoxifianta "Mihaela Gheorghita"

Prepara si bea limonada asta pret de 100 de zile ca sa:

• dizolvi calcifierile nocive;
• elimini toxinele [chimice];
• intineresti [si cresti flexibilitatea] tesuturilor [inclusiv piele, unghii, par]

Cartea Raw-Blog-urilor

Dragii miei,

Am adunat in continuare toate blogurile raw pe care le-am gasit pe fata tot mai intinsa si intinerita a Rawmaniei. Daca esti sectant si bloger raw si te-am omis de la catastif, imi cer iertaciune si-ti cer sa-mi dai de veste. Interesant e c-am vrut sa fac cartea asta in urma cu mai putin de un an, moment la care as fi listat 3 [hai, poate 4] blog-uri. Azi, strig un sectant hip-hip-uraaaaa si inregistrez macar 18 blog-uri. Cool!

Asadar, in ordine alfabetica:

• bucatarie vie [Mihaela Stefancu]
• bucurie, bunastare, hrisca :-) [Andreea Lazarescu]
• bun si sanatos [Vali Chivu]
• cornelia marin [Cornelia Marin]
• corina bacalu [Corina Bacalu]
• crazy good raw [Ana Ghica si Raul Rosu]
• crud si sanatos [Olivia Marogel]
• dincolo de curcubeu [Cristina Barascu]
• elena nita ibrian [in memoriam]
• fit imbalanced [Anca Pai'spe :-)]
• hrana vie [Mihaela Gheorghita]
• hrana vie [Mimi Walter]
• laura popescu [Laura Popescu :-)]
• lifestyle [Ina Tudoran]
• ligia pop [Ligia Pop :-)]
• ramona chivareanu [Ramona Chivareanu]
• retete-vegane [Ina Todoran]
• romaniagoesraw [Ligia Pop, Mimi Walter...]
• romania raw [forum] [Andrei, Muna, Anca, Gec... :-)] 
• sanatate angi [Angela Constantinescu]
• sideris [Cristina Petrica]
• sunt sanatos [Madalina, clienta noatra :-)]
• tot mai raw [Simona]
• unda [Teo Nicoara]
• http://gratziela-retete.blogspot.com/ [gratiela carmen]
• rawveganjoy [Doina Oprea]

Enjoy! Fly! Love! Una :-)

Caju - proprietati si utilizari

Atentiune-atentiune! Caju crud nu exista pe piata romaneasca [in fapt... cred ca in forma cruda este gasibil numai in regiunile unde se cultiva]. Pentru raw-istii "de rit vechi" :-) ii de stiut ca, oricand iti lucesc ochisorii la migdale albe [adica fara pielita maronie], fulgi de migdale, faina de migdale, alune de padure "albe" [adica tot fara pielita alba], acestea nu pot fi crude: pentru a indeparta pielita maronie, au fost trecute printr-o baie de aburi fierbinti. 

Susan, tahini, ulei de susan - proprietati si utilizari

Susanul (sesanum indicum) este o planta originara din India ale carei seminte sunt folosite ca atare, transformate in faina, in unt [cunoscut si sub denuirea de tahin sau tahini si folosit intens in bucataria orientala] sau in ulei.

Multa lume a mancat humus sau halva [pentru ca-s cu adevarat gustoase]; putina lume stie ca ingredientul central al ambelor este susanul. Si mai putina lume stie ca susanul are proprietati terapeutice deosebite.

Semintele de susan si pasta cruda de susan sunt, tonice si regenerante pentru oase si pentru dinti. Susanul este un excelent vitalizant, antiastenic, stimulent al hematopoezei, nutritiv, regenerant, laxativ, afrodisiac, vitaminizant, tonic, calmant, emolient, stimulent intelectual. Voila!

Victoria Boutenko - 12 pasi catre hrana vie

 

Dragii miei,

Joi 13 Ianuarie 2011, orele 19 trecute-fix va asteptam cu surle si trambite la Casa Rawz pentru prima vizionare oficiala de film. 

Pudra de maca - feminitate, masculinitate, fertilitate

sau...

adaptabilitate, echilibru, energie

sau...

moneda de schimb a americii de sud

sau...

Maca este un adaptogen puternic, un complex de factori care ajuta la refacerea echilibrului sau homeostaziei organismului. Actioneaza in organism pentru a-l ajuta sa se adapteze la situatiile solicitante. De asemenea, adaptogenii intaresc sistemul imunitar si armonizeaza functiile generale ale organismului.

Maca sau "Viagra Sud-Americana"

[semneaza pentru raw.z: Gabriela Constantin. multamim!]

Am ales sa va vorbesc astazi despre maca pentru ca mi se pare unul dintre alimentele dintre cele mai valoroase in substante nutritive - vitamine, minerale, aminoacizi – si cu efecte dintre cele mai spectaculoase asupra starii generale de sanatate, incluzand aici bunastarea fizica, mentala si emotionala. Din acest motiv mi s-a parut potrivit sa-i dedic o prezentare mai detaliata/lunga :-), sper sa rezistati cu stoicism pana la capat.

Lucuma - inghetata delicioasa pentru diabetici :-)

Lucuma [pouteria lucuma] este un fruct subtropical, originar din Peru, rotund sau oval de culoare verde si cu pulpa fibroasa de un galben stralucitor.

Semintele de in - proprietati, utilizari

Stiai ca semintele de in, alaturi de taratele de psyllium si semintele de chia is cele mai fibroase alimente de pe fata pamantului? Ce inseamna asta? Inseamna ca, fiecare molecula de faina de seminte de in se "incarca" cu 16 molecule de toxine/reziduuri si le transporta pe cele din urma in afara corpului tau. Inseamna, cu alte cuvinte, ca sunt cel mai bun curatator al tractului intestinal, cel mai bun transportator si curatator de toxine si reziduuri.

casa raw.z - cel mai luxos :-) restaurant din sud-estul europei

sau...

How cool is that?

In ultimul an m-am antranat si obisnuit sa ma impaunez tot mai putin cu "rezultatele muncii mele". Caci m-am prins, in urma cu ceva vreme, ca nu-i munca mea... E Universul, Dumnezeu, Fiinta, cum vrei sa-i spunem, care manifesta in jurul meu [si prin mine]... intamplari :-). M-am antrenat si obisnuit sa ma simt, mai degraba, aleasa si recunoscatoare pentru chestiile cool [uneori super-cool, uneori mirabile] care se intampla, aproape in fiecare zi, in jurul meu, la casa raw.z. Cu alte cuvinte, m-am antrenat si obisnuit s-o mai dau boalei de mandrie, sa-l mai slabesc incolo de ego, sa fiu mai putin mandra de mine si mai mult mirata in fata infinitei creativitati, generozitati si ghidusii universale. Am ales, adica, sa fiu mai putin "om de afaceri" si mai mult spectator cu ochi proaspeti si cascati in fata Vietii. 

Incan Berry

Catina incasa este una dintre cele mai gustoase “berry” de pe planeta. E mititica cam cat o stafida mare :-) si are culoarea aurului rosu. Sunt dulci, au o aroma specifica dulce-amaruie ca de… serbet de lamiae !?!

Sarea Roz de Himalaya

Sarea roz de Himalaya este o sare pura, extrasa manual din Muntii Himalaya, fiind, din timpuri stravechi, recunoscuta ca una dintre cele mai pure, benefice varietati de sare din lume. 

Patru cadouri pe cap de Ioan

Draga Ion, Ioana, Ioan, Ionela, Oana, La Multi Aaaaaaaaani! 

Sa ai o ditamai ziua frumoasa, verde, semnificativa si sarbatoreasca. 

Ne-a venit chef sa-ti facem astazi patru bucati cado per cap de Ioan [Ioana, Ion, Ionela, Ionel, Oana]:

1. Cadoul de mancat:

Astazi, orisice cumparatura a unui Ioan [Ioana, Ion, Ionela, Ionel, Oana] de la noi, fie ea comandata on-line, fie ea ridicata de la locul faptei [a se citi casa raw.z], are 10% reducere [incepand de acum si pana, haaat in creierii noptii adica la doispe' noaptea]. S-a zis!

Acai Berry Powder

sau...

Pudra de Acai - proprietati si doze

Pudra din fruce Acai :

• ajuta la arderea grasimilor si accelereaza metabolismul, facilitand pierderea naturala, semnificativa in greutate, in timp ce mentine masa musculara in forma buna

Curs Hrana Vie, Mihaela Gheorghita revine :-)

Expeditor Mesaj: Ilinca Toma

Destinatar Mesaj: Mihaela Gheorghita

Mesaj: "Mă numesc Mihaela Isac, am 32 de ani şi sunt din Bucureşti. De 6 ani sunt vegetariană, însă spre ruşinea mea nu am prea avut o alimentaţie echilibrată. În perioada 2005-2007 am făcut un master de Chimie terapeutică şi încă din primul an de masterat am tot visat să fac cursuri de nutriţie însă am rămas doar cu visul pt că imediat îmi spuneam că nu este posibil şi nici nu ştiam cum anume să încep.

În urmă cu câteva luni am aflat despre hrana neprelucrată termic - am văzut un seminar al dnei Victoria Boutenko care m-a impresionat foarte mult şi am început din nou să îmi doresc să fac ceva cu această înclinaţie a mea către alimentaţia sănătoasă. Pe 30 decembrie, întâmplător, am ajuns la o prietenă care mi-a dat o carte - cartea dvs.: "Transformare totală cu sistemul ADAM & EVA". Toată noaptea de Revelion am stat şi am citit-o pe toată şi din nou mi-am spus că aceasta vreau să fac. Aceasta vreau să fie profesia mea. Vreau să fac din munca mea o pasiune. Spre sfărşitul cărţii am simţit atât de intens această dorinţă, încât dacă aş fi avut acces la internet v-aş fi scris chiar în momentul acela.

Aş dori să vă cunosc, să învăţ de la dvs. despre hrana vie, îmi doresc să fac şi eu ceea ce faceţi dvs., îmi doresc să fiu şi eu un "bucătar de hrană vie" şi să vorbesc oamenilor despre această alternativă minunată"

Concluzie: Duminica, 23 Ianuarie 2011, orele 13.00 trecute fix - primul curs de hrana vie pe anul asta la casa raw.z.

Adresa Casei Raw.z ii aici. Rezervatiuni pe e-mail la: hranavieacum@gmail.com [Mihaela Gheorghita] sau la 0731 372 306 [Ioana Hulea].

Love!

Una :-)

Maga Raw.z

Tanaaaaaaaaammmmmmm, gaseste, rogu-te, in continuare lista completa de bunaciuni ce pot fi comandate on-line de la Casa Raw.z. Pentru inca cateva saptamani [2-3 trag speranta; din 15 ianuarie www.rawz.ro ar trebui sa fie foarte functional], comenzile se petrec inca prin e-mail la comenzi.rawz@gmail.com, unde, Ioana Hulea [0731 372 306] raspunde mintenas. Aaaaa, facem livrari in fiecare zi :-) fie prin posta, fie prin curier cum iti doresti domnia ta.