supa de brocoli si patrunjel

aceasta este una bucata supa delicioasa care reuseste sa foloseasca o mare bogatie de verdeturi pretioase care tocmai ne-au invadat - din fericire - tarabele pietelor. Enjoy!

pentru 4 portii de supa se procedeaza astfel:

pentru "zama" se iau:

• 1 bucata de brocoli frumos crescut de bulgari (asa mi-a spus astazi tanti de la piata)
• 1 fir de ceapa verde
• 1 fir de usturoi verde
• jumatate de dovlecel / zucchini
• jumatate de legatura de patrunjel
• jumatate de legatura de marar
• cateva fire de leurda (pentru ca avem!!!)
• zeama de la jumatate de lamaie
• 3 linguri de ulei de masline
• 1/2 muguri de pin hidratati o ora (merge si fara!)
• 1 lingura de fulgi de drojdie
• 1 lingurita sare himalaya
• 1/2 lingurita piper alb
• 1 lingurita de zatar (merge si fara...)
• 500 mililitri apa
• (atentiune! daca n-ai in plan sa adaugi prea multa borbotina in supa, pune numai vreo 200 mililitri de apa; vei obtine, desigur o supa mai cremoasa, ca o smantana subtire pe care poti s-o mananci cu placere numa' cu niscai painici).

procesiunea "zemei"

se taie floretele mici-mititele ale lui brocoli si se bun intr-un castron; se toarna peste ele 1-2 linguri de ulei si 1/4 lingurita sare himalaya; hai si putintica pudra de usturoi; se framanta si se maseaza bine cu mainile-amandoua pana ce sinti ca i-ai distrus personalitatea, c-a devenit moale "ca gatit, nu alta!". se da de-o parte caci va fi parte din supa ca borbotina.

asa, ne intoarcem la procesiunea zemei:

se pun in blender toate ingredientele pentru zeama de-a valma sau in ordinea: lichide (mai putin apa) si solide tocate; daca ai blendtec ai sa fluieri - caci merge usor; daca ai vitamix, eeeeiiiii, va trebui sa dai tare din baston...; daca ai alt blender, probabi ca va trebui sa pui toata apa de la inceput...
anyway, blenduim totul impreuna, pana obtinem o crema groasa si apoi adaugam apa in fir subtire pana obtinem un lichid cremos, de consistenta dorita.

borbotina se obtine asa:

tocam mititel tot ce prindem; eu am pus:

• 1/2 legatura loboda
• cateva fire se stevie
• cateva fire de leurda
• brocoli-ul cel marinat
• cateva frunze de spanac
• 1 fir de ceapa verde

se amesteca borbotina cu zama; se lasa la hodinit la frigider pret de 10-15 minute; pofta buna!

ai mancat supa asta ca parte din menu-ul de catering in lunea Mariei Egipteanca

daca te lenevesti poti comanda la raw.z; afli cum de aici.

angajam superman la raw.z

hei!

veste buna!

avem un job deschis la raw.z. ca orice job de la raw.z, este un job... sa-i zicem creativ :

angajam un sofer simpatic, vesel, posesor de masina personala, preferabil indragostit de raw si de raw.z :)

adica il angajam pe barbatul care face livrarile zilnice de mancarica raw.z in toata urbea si, totodata, aprovizioneaza raw.z cu cele mai proaspete fructe, legume si alte acareturi.

Daca te simti supeman, gata sa livreze supermancare, trimite-i Ioanei CV-ul tau si cateva randuri despre ce-ti veni sa vrei sa lucri cu noi la raw.z la ioana.ilie@rawz.ro.

Love!

Una :)

poze cu ce-ati mancat in saptamana bunei vestiri :)

adica selectiuni din ce-am gatit si, prin urmare, ce-ati mancat in saptamana 26 - 30 martie;

hai si 2-3 torturi si / sau menu-uri pe care le-am pregatit noi pentru musterii care-au sarbatorit o nunta, un botez, ziua de nastere a copilului vorbitor de japoneza :), ziua de nastere-a unui coleg sau... o zi speciala din viata lor :)

bucurativa-ti si de poze! ca de mancarica stiu deja ca v-ati bucurat :)

love!

Una :)

supa de macadamia cu porumb, spanac si porumb

ati mancat-o luni

am postat reteta aici

mancarica din patru feluri de ciuperci marinate 

cu grau bulgur si ierburi

ati mancat-o tot luni si mi-ati scris ca v-a placut mult :)

protagonist: aceasi mancarica ciupercoasa dar pozata de aproape :)

chiftelute de ciuperci, radacinoase si verdeturi

le-ati halit tot luni :)

tarta de mango si portocale, cu blat de migdale si cacao

v-a placut tot luni 

supa de mazare cu avocado, marar si busuioc

v-a placut de v-ati lins pe degete marti :)

pesto de busuioc din ziua verde de marti

salata foarte verde cu vlastari si dressing cheesy

paste cu spanac, porumb si mazare si sos marinara delicios

parte din menu-ul de miercuri

si aduse-n prim plan :)

tarta de fructe de padure cu frisca din caju si vanilie

ati mancat-o si v-a imbucurat miercuri

supa de salata si "bacon" din vinete marinate si deshidratate 

parte din menu-ul de joi

 supe de salata pregatite de plecare :)

branzica din floarea soarelui cu marar, praz si trei feluri de seminte

salata de rosii cu praz, rucola, spanac, uleiuri si mirodenii

si-un mix de painici: din hrisca, din seminte de floarea soarelui, cu masline si cu seminte

alune de padure in asteptarea cremelor de vanilie si de ciocolata care urmeaza sa le inunde 

tort de cicolata alba-neagra cu cafea si alune de padure 

(l-ati mancat joi)

supe de telina gubilite vineri :)

chiftelute de nuci pentru doamna andreeana a carei zi de nastere s-a sarbatorit in familie :)

la multi ani, mama rodicai paraschiv!!!!!! :)

legume marinate si deshidratate pentru propriile noastre guri :)

 si-o parte din menu-ul de vineri 23 martie 

asezat intr-o fata cam incercanata de umbre :)

supa de alge si miso cu painici de alge

salata de alge cu painici

pate de alge cu pisicuta :)

tort pentru botezul sofiei

bine-ai venit, draga crestina! :)

tort bun de tot pentru ziua lui calin care a implinit 12 ani si care vorbeste japoneza :)

bomboane frumoase pe care le-a dus calin la scoala de ziua lui :)

tort de spirulina :) 

:)

cu pungi verzi, dragoste si-o ceapa incoltita!

menu-ul de saptamana in curs, saptamana mariei egipteanca (3-7 aprilie) il gasesti aici

iar conditiile pentru a te face comesean al cateringului raw.z il gasesti aici

menu raw.z catering in saptamana Mariei Egipteanca

adica de luni 2 aprilie si pana vineri 6 aprilie.

ceva informatii suplimentare despre cum poti deveni fericitul castigator al unei livrari zilnice a celei mai bune mancari raw.z de pe fata pamantului, gasesti intr-o mai veche postare de-a mea, accesabila aici.

spor la primavara!

una :-)

luni, 2 aprilie

supa de broccoli si patrunjel

• cu crutoane de brocoli marinat si praz
• cu mult brocoli proaspat si mult patrunjel cum ii spune numele doar si cu
• lapte din migdale hidratate 24 de ore si proaspat stors J si cu
• uleiuri si mirodenii si cu
• lamaie proaspat stoarsa si sare himalaya si
• cubulete de legume marinate

pateu din verdeturi proaspete si muguri de pin

• cu leurda si untisor si niscai spanac si cu
• muguri de pin si putintel caju si cu
• uleiuri si mirodenii si
• magie si dragostea bucatarului J

salata de rosii cum ii vara

• cu rosii si castraveti si ardei gras si cu
• salata verde si verdeturi de padure
• ridichii si marar si patrunjel
• si ulei de masline organice, prima presa si cu
• putintica sare himalaya si-alte mirodenii da’ nu prea multe

painici din seminte de floarea soarelui

• cu seminte de soare hidratate 8-10 ore si cu
• nama shoyu si o tzara de usturoi si cu
• multa zeama de lamaie proaspat stoarsa si cu
• uleiuri si mirodenii

tort de ananas

• fara blat ci c-o abundenta de bucatele de anans proaspat ciopartit si cu
• crema aronata de ananas si caju hidratat si cu
• sirop de yacon si pudra de lucuma si cu
• uleiuri organice de cacao si cocos si cu
• un stropisor de sare si cu
• sirop de caise uscate

marti 3 aprilie

supa de ierburi de padure

• o crema groasa grosuta din radacinoase si caju
• plina-ochi de tocatura numa si numa din verdeturi
• leurda, untisor, stevie, marar, patrunjel, coriandru, chives si hai si-un pic de
• porumb si ardei gras

humus din seminte de floarea soarelui incoltite

• seminte de floarea soarelui hidratate si incoltite putintel si cu
• tahini organic, crud si cu
• ulei de masline extravirgin si
• zeama de lamaie si sare neagra si zatar si sumac

orez cu pastarnac, conopida si ierburi

• orez proaspat manufacturat din pastarnac si conopida cu
• ierburi si verdeturi tocate mic-maruntel si cu
• rosii uscate la soare si cu
• susan negru si miscai susan alb integral si cu
• uleiuri si mirodenii

painici din nuci cu mult marar

• din nuci romanesti hidratate 24 – 48 de ore si cu
• uleiuri mirodenii si verdeturi si cu
• radacinoase albe si bune

halva din susan cu crema de ciocolata

• din susan integral si miere organica poliflora si cu
• unt de cocos si putintel unt de cacao si cu
• crema de ciocolata si
• bucatele de smochine uscate pe sfoara J

miercuri 4 aprilie

supa de rosii cu cruroane din telina apio si rosii uscate

• rosii proaspete si rosii uscate la soare
• putintel usturoi si niscai curmale
• un stop de tamari si zeama de lamaie proaspat stoarsa
• uleiuri, ierburi si mirodenii
• crutoane din telina apio si din rosii uscate la soare si apoi marinate in ulei si ierburi

crema de turmeric cu crutoane mici-micute de legume

• o pasta delicioasa din caju hidratat si cu
• mult turmeric si alte mirodenii si cu
• ulei de masline proaspat stoarse si cu
• cubulete de ardei capia si cubulete de castravete si praz si telina apio

salata foarte verde cu vlastari si sos din otet balsamic si pere

• adica: sapanac, stevie, lollo bionda, iceberg, varza chinezeasca si multi vlastari
• hai si putintel brocoli si ridichii de luna si ceapa verde si ierburi de padure
• si ulei de masline organic, prima presa si
• otet balsamic din vin rosu si sirop din pere galbine J

painici din seminte

• pe-astea le stiti deja...
• pe langa seminte de in auriu si in negru, amandoua organice mai punem si
• niscai faina de in auriu proaspat macinata si
• radacinoase si verdeturi si
• uleiuri si mirodenii

salata de fructe

• cu mere si pere si ananas si mango si cu
• cirese uscate si visine si coacaze si mure si zmeura
• toate inecate in frisca din caju si vanilie si yacon

joi 5 aprilie

supa de miso si alge

• cu miso si nama shoyu si cu
• pudra de alge kelp si pudra din alge nori rosii si cu
• alge dulse si wakame si cu
• tahini si nuci braziliene hidratate 4 ore si cu
• zeama de lamaie si uleiuri si mirodenii

salata thai cu sos dulce-acrisor

• cu carnita din nuca de cocos J si cu
• ridiche daikon si telina apio si cu
• zucchini si rodie si
• gulie si usturoi verde si ceapa verde si cu
• chives si menta si nitelus tarhon proaspat si cu
• fistic si uleiuri si mirodenii si
• sos parfumat dulce-actisor si usurel picant

pate din seminte de floarea soarelui incoltite

• cu seminte incoltite si
• tamari si miso si zeama de lamaie si cu
• ulei se susan si putintel usturoi

painici din seminte

• pe langa seminte de in auriu si in negru, amandoua organice mai punem si
• niscai faina de in auriu proaspat macinata si
• radacinoase si verdeturi si
• uleiuri si mirodenii

tarta de rodii cu frisca de caju

• cu unturi organice, crude de cocos si cacao si cu
• caju hidratat si cu
• muulte rodii proaspete si cu
• unt de migdale si
• frisca de caju

vineri 6 aprilie

supa de porumb si verdeturi de padure

• cu porumb congelat si ulei de porumb prima presa si cu
• muguri de pin si zeama de lamaie si
• putintel curry si
• muuulte si verzi plante tocate mic sau mare, dupe caz

salata a la russe

• cu cubulete de legume cum ar fi: dovlecei, cartof dulce, ardei capia si
• telina apio, mazare, porumb si ceva gogonele si cu
• maioneza de avocado si mustar raw.z fabricat din mustar incoltit si cu
• uleiuri si mirodenii

painici din hrisca incoltita

• cu nuci braziliene si verdeturi si cu
• faina din in auriu si cu
• putintica sare himalaya si-un strop de patrunjel

tort alba-neagra

• adica tort din ciocolata neagra cu muulta masa de cacao si crantz si
• ciocolata alba fina si delicata aromata usor a vanilie si cu
• bucatele de surprize mici si bune

poze frumoase de la frumoasa petrecere de copii de sambata trecuta de la raw.z

sambata trecuta casa ne-a fost plina-ochi cu vreo 30 de copii + parintii si bunicii aferenti

crustina si paul, amandoi profesionisti in lucrul cu copiii si pe care i-am cunoscut de curand au organizat la raw.z petrecerea pentru ca fac ei niste party-uri absolut speciale cu copiii - si cu parintii care-s suficient de curajosi sa "se bage", party-uri la care-i nevoie o casa mare-mare si alambicatan - cu e casa raw.z :) - ca sa piteasca chestii si, desigur si pentru ca suntem noi la raw.z meseriasi :P

Foarte-foarte simpatic! organizeaza pentru copiii cateva ore pe cinste, in care nu ca n-apuca sa se plictiseasca ci, dimpotriva, petrec un timp foarte activ si plin de activitati smart; anume:
- organizeaza quest-uri in care copiii alearga-n sus si-n jos prin casa cautand (si, uneori gasind :P) indicii
- petrecerile au tematici care se pupa cu hobby-urile sarbatoritului - saptamana asta tema a fost transformers :)
- transforma  fiecare camera (au avut 5-6 spatii la dispozitie) intr-un eveniment: atelier de gatit, de creatie, de "descurca itele incurcate", etc, etc, etc.

Ne-a impresionat foarte ce frumos si repede au transformat casa raw.z intr-un spatiu de jurai ca- fost creat numa' si numa' ca sa gazduiasca petreceri de copii. Bravo, Cristina, paul & co. (cacai au avut un co. mare de vreo 7 lucratori cu copiii) :)

Uite ce frumos a fost:

 

 

 

Poze cu mancare nu va pun, caci, blasfemie, au comandat pizza :). Dar, deh, cand esti mic-micut inca-ti mai poti permite orice! Si drept e ca pizza cu pricina aratat... brici. 

Cu aceasta ocazie m-am bucurat foarte s-o revaz pe mai vechea cititoare mai dup-aia prietena nina Balerina :).

supa de nuci macadamia raw vegan si raw.z :)

Buuun, pentu ca va lingeti pe degete de bunatatea bucatelor din menu-ul de catering al raw.z, de astazi incerc sa postez retete cat mai des si mai des :)

supa din nuci macadamia cu spanac, porumb si ardei

© o supa laptoasa si aromata cu

© nuci macadamia crude si

© zeama de lamaie proaspat stoarsa si

© uleiuri si mirodenii organice, crude si cu

© spanac proaspat marinat si alte legume si verdeturi

 

reteta pentu 4 portii mari :)  

ingrediente

 

pentru zeama :)

• nuci macadamia - 1 cana (~ 200 grame); (vestea buna cu nucile astea este ca sunt printre putinele "specii" de nuci - permisa fie-mi exprimarea - care n-au nevoie sa fie hidratate in avans)
• ulei de porumb presat la rece - 3-4 linguri (~ 40 grame)
• zeama de lamaie - 2-3 linguri (~ 25 grame)
• usturoi - 2-3 catei (~ 20 grame)
• fulgi de drojdie uscata - 1 linguita cu varf (~ 5 grame); (optional)
• sare himalaya - 1 lingurita rasa (~ 4 grame)
• fulgi de ceapa - 1 lingura (~ 5 grame)
• tahini organic, crud (pasta de susan) - 1 lingura rasa (~ 12 grame)
• pudra de usturoi - un strop :)
• tamari sau nama shoyu - putintel (cam 1 lingura)
• apa - 750 ml 

pentru "borbotina" :)

 

borbotina din aceasta supa poate fi absolut orice iti doresti tu... cubulete de dovlecei, bucatele de rosii (carora le scoti semintele si zeama caci altfel sunt si neplacute si-ti si coloreaza supa intr-o nuanta pe care nu ti-o doresti :), bucatele de avocado, etc, etc, etc; 

 

eu am preparat-o cu urmatoarele

• o mana de funze de spanac
• jumatate de cana de porumb congelat
• jumatate de cana de mazare congelata
• 1 ardei capia
• 6-8 centimetri de praz :) (~ 75 grame)
• 1-2 bete de telina apio
• cateva frunze de busuioc proaspat

procesul tehnologic 

 

e simplu-simplu, dureaza 10-15 minute (cu tot cu spalarea si curatarea legumelor) si se intampla asa:

punem toate ingredientele pentru "zeama" in blender (incepand cu ingredientele lichide: apa, soia, lamaie, ulei) si sfarsind cu tot restul ingredientelor de-a valma :)

 

* pontul cu apa: pune la inceput numai 250 ml apa (1 cana) si blenduieste totul pana obti o crema groasa si cremoasa si adauga restul apei pe parcurs, in firicel subtire turnat cu zgarcebie prin gaurica din capacul blenderului; in felul acesta supa va fi si mai cremoasa si mai gustoasa; pontul zilei de astazi este valabil pentru toate supele si sosurile :P

 

buuun, asadar am pus ingredientele in blender (eu folosesc un vitamix care e 280 de clase SUB blendtec-ul pe care - din  pacate pentru mine l-am dat; e de mii de ori mai bun blendtec-ul decat vitamix!!! poti sa consideri fraza anterioara ca fiind pontu' cu vitamixu' versus blendtecu' :); da' pentru supa asta any blender will do); asadar: blend-blend-blend pana se face crema; apoi turnata apa pana se face supa. Gata!

separat, pentu prepararea bobotinei :) ai nevoie de un fund, un cutit si - eventual - o mandolina, ca sa ciopartesti urmatoarele astfel:

• frunzele de spanac le faci teanc una peste alta, le rulezi si le tai fideluta subtirica (taietura asta poarta numele de taietura chiffonade :)
• la fel procedezi cu frunzulitele de busuioc sau cu oisice alt fel de frunze pe cae vrei sa le tai frumos :)
• porumbul si mazarea... simplu ca orice produs pre-procesat si ambalat... le dezgheti si le adaugi pur si simplu
• prazul, telina apio si ardeiul capia le dai pe mandolina 

* pontul cu mandolina: cred ca-m folosit cel putin 10 feluri de mandoline pana acum; cea mai buna este cea ce se cheama boerner  :) - mai sti ca-i faceau o reclama penibila la tv, in urma cu vreo 8-9 ani, adica pe vremea cand mai posedam si eu televizor :); asaaaaa, pe boerner asta eu am cumparat-o de la un magazin de stampile :) trodat, cred ca le zice si-s prezenti in mai toate intersectiile :); excelenta razatoarea asta, taie minunat, e reglabila si extra-mega-rezistenta. 

 

daca n-ai mandolina nici boerner nici de alt fel, taie prazul, telina si ardeiul cat poti de fin cu cutitul 

 

* pontul cu ardeiul (fie el capia, fie gras, fie iute)

mie-mi plac foarte mult "rotocoalele" de ardei pentu ca... is frumoase :p

da' ce te faci caci, daca (virgula) cureti ardeiul asa cum m-a invatat pe mine mama mea acasa... il tai in doua si bye bye rotocoale...  sau... daca nu-i scoti semintele si-l tai sau mandolinezi rotocoale, apoi tre' sa aduni semintele si nervuile fiecareia din cele 30 de feliute subtiri pe care le obti...

intelegi problematica dilematica a ardeiului? ti se pare la fel de grava si dureroasa cum imi pare si mie? ei, bine, problem solved! :P: apuca ardeiul hotarat intre palme si freaca-l intre maini mai ceva decat ai freca...  lampa lui Aladin; apoi, apuca-l de varf si scutura-l temeinic de cateva ori; daca-ti faci urechea palnie, ai sa auzi cum se desprind semintele :)

apoi taie-l roata imprejurul cotorului (hhhhmmm, realmente erotic pontu' asta al ardeiului...:), scoate-i cotorul si scutura-l bine, palindu-l gentil de 2-3 ori de masa; ardeiul a fost de-seminat barbar si-a ramas intreg :); rotocoale, here we come!

Asaaa, intorcandu-ne la supa: mai ai de amestecat zeama cu borbotina si a le da 10 minute (macar) sa se hodineasca impreuna si sa li se intrepatrunda gusturile si texturile (bashca ca borbotina se mai fragezeste nitzel si capata gust de gatit).

Bon apetit! 

Love!

Una :-)

P.S. Regret, in urma unor defectiuni tehnice neidentificate (de la blogspot, s-o trage, gab seama... ) mi-a fost imposibil sa pun poze desi ma straduiesc de 30 minute... cand pot le adaug caci tare is frumoase :)

saptamana body mind spirit detox, la raw.z

In saptamana 1-8 aprilie, Ovidiu Jumanca si Elena Ungureanu sustin la raw.z un program detox intensiv si foarte bine gandit, la ticluirea cauia le-am dat cu bucuie o mana de ajutor. Tot cu bucurie redau in continuare mesajul lor catre tara :). 

Saptamana 1 - 8  aprilie  o dedicam „curateniei de primavara”. Vom purifica trupul, mintea si spiritul, ne vom debarasa de ce-i vechi si nefolositor,  vom aduce suflu proaspat si energie innoitoare.                                                                                      

Programul detox contine:

- dieta speciala bazata pe sucuri (optional si hrana vie), alimente cu proprietati puternic detoxifiante, antioxidante.

- exercitii fizice si tehnici de respiratie, relaxare, purificare si energizare cu maxima eficienta in detoxifierea fizica, mentala si emotionala, ce aduc organismului vigoare si tonus.

- ateliere intensive ce accentueaza purificarea la nivel mental si emotional ( ne vom debarasa de toxine emotionale si paternuri mentale defectuase, vom dinamiza energiile stagnante). Atelierele  au scopul totodata de a ne ajuta sa intelegem si integram metodele folosite, de a crea matricea de grup si energia care sa  sustina  procesul de schimbare prin care trecem.

- party – sarbatorim si ne bucuram impreuna de prospetimea si innoirea pe care am adus-o in viata noastra.

Asadar, iubite si bunule cititorule! Am inventat, special pentru bucuresteanul citadin un program detox puternic, demn de un retreat si, in acelasi timp, desfasurat loco, fara sa te oblige sa-ti iei concediu si sa platesti cazare in  munti si mari (desi si-o tabara ne-ar placea foarte mult ). Programul este conceput in asa fel incat sa te sustina si sa te ajute din mai multe perspective, caci tu, draga omule esti multifatetat . Programul este, de asemenea flexibil si dimensionat pe masurile clientului (ce anume mananci si practici tu, racomandam in urma anamnezei, in functie de dieta ta actuala si istoria ta de viata).  E un program eficient? Da, foarte! Vei vedea si simti asta in fiecare zi intr-un mod evident. E un program greu? Da, da, da! E posibil sa-ti fie greu si rau si imposibil? Da, e foarte posibil! Asa cum e posibil sa te simti mai light, mai energic si mai verde in fiecare zi. Oricum ar fi, vei invata foarte bine sa numeri de la 1 pana la 7 si te vei simti pe toata durata celor 7 zile sustinut, inteles si iubit. De altii si de tine insuti. Ai sa inchei cele 7 zile mai sanatos si cu pofta de viata. 

  

Desfasurarea programului:

Duminica 1 aprilie ( nu e pacaleala :)  

- 16.00 – 20.00 - facem cunostinta intre noi, cu programul si cu tehnicile detox (cele folosite la intalnirile de grup si cele folosite individual acasa), degustam din delicioseniile raw.z

Luni 2 aprilie

- aprox. 7.30 – 8.30 (ora de incepere va fi stabilita in acord cu grupul)  - Yoga - SacroGym - exercitii fizice si tehnici de respiratie, relaxare, purificare si energizare, ne hidratam si hranim savurand sucuri

- va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina       

 - 19.00 - 21.00 – Yoga SacroGym, optional                            

Marti 3 aprilie

 -7.30 – 8.30  - ora de Yoga - SacroGym

-va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina

- 19.00 - 21.00 – Atelier intensiv - detox fizic, mental, emotional (include Meditatii Dinamice)

Miercuri 4 aprilie

- 7.30 – 8.30  - ora de Yoga - SacroGym

- va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina

Joi 5 aprilie

- 7.30 – 8.30  - ora de Yoga - SacroGym

-va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina

Vineri 6 aprilie

-7.30 – 8.30  - ora de Yoga - SacroGym

-va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina

 Sambata 7 aprilie 

- 8.30 – 9.30 - ora de Yoga - SacroGym

- 10.00 – 13.00   – Atelier intensiv – detox fizic, mental si emotional

-va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina       

Duminica 8 Aprilie

-8.30 – 9.30 - ora de Yoga - SacroGym

-va facem sufertas personalizat (sucuri, smoothie, hrana vie) care va hraneste pana la cina

- ne reintalnim la 17.00  pentru sharing  si party

Puteti alege optional binefacatoare sedinte de masaj, excelente pentru perioadele de detoxifiere. Acestea  nu intra in pretul programului.

Programul este gazduit de Raw.z.

Echipa:

Ovidiu Jumanca: Ovidiu Jumanca este licentiat in filosofie si psihologie, profesor de yoga acreditat international si certificat in India la Yoga Vedanta Forest Academy - Shivananda Ashram, facilitator de constelatii familiale – terapii sistemice; de asemenea, Ovidiu a studiat metodele traditionale de vindecare si cunoastere, a initiat si sustinut programe Health & Wellness (parte din deschizatorul de drumuri Green Village / Sfantul Gheorghe) dar, mai ales (cum insista sa ne aminteasca parca pentru a ne bulversa), traitor si practicant crestin-ortodox!

Mai multe informatii aici  si aici.

Elena Ungureanu a studiat stiinte politice, iar in prezent este studenta la Facultatea de Psihologie a Universitatii Bucuresti, sectia Stiintele Educatiei. In momentul de fata se formeaza ca instructor de yoga, in cadrul Asociatiei Vivens, a carei membra este; a dezvoltat impreuna cu Ovidiu Jumanca programe Health & Wellness, iar una din experientele cele mai placute si innoitoare a fost aceea de a lucra alaturi de echipa Casei Raw.z.  

Mai multe informatii aici.

Inscrieri si informati:

Elena Ungureanu – 0726 466 967, elena24ungureanu@gmail.com

Numarul de locuri este limitat.

Taxa: 793 lei – include sucuri, super foods, ateliere, programul zilnic Yoga SacroGym pentru cele 7 zile ale programului.

Cu drag, 

Echipa Vivens