Semintele de in - proprietati, utilizari

Stiai ca semintele de in, alaturi de taratele de psyllium si semintele de chia is cele mai fibroase alimente de pe fata pamantului? Ce inseamna asta? Inseamna ca, fiecare molecula de faina de seminte de in se "incarca" cu 16 molecule de toxine/reziduuri si le transporta pe cele din urma in afara corpului tau. Inseamna, cu alte cuvinte, ca sunt cel mai bun curatator al tractului intestinal, cel mai bun transportator si curatator de toxine si reziduuri.

Stiai ca 6 linguri de faina de seminte de in [~ 100 grame] contin 28 grame de fibre [vs. 30 grame, cat are nevoie - minim - corpul pentru a scoate afara reziduurile]? Comparativ, 1 banana are cam 2 grame de fibre, 1 mar are cam 4 grame de fibre, 1 legatura mare de verdeata: 4 grame de fibre.

Stiai ca faina din seminte de in este unul dintre cele mai bune scrub-uri pentru corpul tau si unul dintre cele mai bune "sampoane" pentru parul tau?

Stiai ca semintele de in sunt mega-bogate in acizi grasi Omega-3 care scad colesterolul vizibil, previn tensiunea arteriala, au proprietati anti-inflamatorii, combat constipatia si hemoroizii, inlatura si impiedica formarea pietrelor la fiere, reduc uscaciunea ochilor si previn boala de ochi numita Macular Degeneration?

Stiai ca semintele de in sunt singura planta care detine cel mai bogat depozit de lignans si fibre? Stiai ca - datorita elementrului de echilibru al hormonilor numit lingan si estrogenului din planta (phytoestrogen) - uleiul de in ajuta la stabilizarea si echilibrarea dozei de estrogen – progesteron, adica: imbunatateste functionarea uterului, regleaza ciclul menstrual [in timpul mentruatiei, uleiul de in blocheaza formarea de prostaglandins, eliberat in exces in aceasta perioada, drept pentru care determina pierderi de sange prea mari] si atenueaza crampel, reduce infertilitatea feminina, endometrioza, si  amelioreaza imptomele menopauzei? 

Stiai ca lignans ajuta si la micsorarea colesterolului, imbunatateste sanatatea digestiva, ajuta la mentinerea unei inimi sanatoase, are proprietati anti-cancer, ajuta la stoparea formarii anumitor tipuri de tumori,  stabilizeaza nivelul zaharului din sange si ii adjuvant in reducerea diabetului?

Stiai ca, in bucataria raw.z, sunt nelipsite din painici, chiftelute, tortilla, clatite, falafel, cookies, etc, caci leaga compozitia [da, da, ai citit bine: daca faci o zeama blenduita ii adaugi faina de in si astepti 10-15 minute, tocmai ai obtinut un... aluat]? 

Stiai ca exista, in lumea raw.z doua variatiuni principale de seminte de in: 1). cele maro [acesta este, in fapt, inul matur - atentie asta trebuie macinat si transformat in faina, caci nu poate fi digerat de stomacul uman] si 2). cele aurii [acesta este inul tanar; e foarte bun la gust si asigura o culoare foarte frumoasa preparatelor tale raw.z; numa' ca ii multicel mai scump decat cel maro]?

Stiai ca uleiul de in este, in conceptia Gerson, singurul ulei care le este permis si bolnavilor de cancer si/sau alte boli degenerative grave?

Stiai ca raw.z aduce cele mai bune variante de in, pentru toate gusturile si buzunarele [toate sunt, insa organice, crude si de cea mai buna calitate]:

• seminte de in maro: 250 grame - 5 lei / punguta
  seminte de in auriu: 500 grame - 30 lei / punguta
  seminte de in auriu: 250 grame - 16 lei / punguta
  seminte de in auriu: 100 grame - 7 lei / punguta
  faina din seminte de in [amestec: maro si auriu]: 500 grame - 39 lei / punguta
  faina din seminte de in [amestec: maro si auriu]: 100 grame - 8 lei / punguta
  ulei din seminte de in presat la rece [pur, crud, ne-rafinat si ne-dezodorizat, in sticla opaca]: 260 ml - 57 lei / sticla
  ulei din seminte de in presat la rece [pur, crud, ne-rafinat si ne-dezodorizat, in sticla opaca]: 100 ml - 11 lei / sticla 

Stiai ca toate sunt comandabile la Ioana Hulea [0731 372 306, comenzi.rawz@gmail.com]? Ei, acuma sti!

Fibra!

Una :-)