Iti recomand muuult mai mult decat calduros sa inlocuiesti cerealele de dimineata ale copiilor tai [sau ale copilului din tine :-)]cu acest amestec rapid, sanatos, stinulant al activitatii neuronilor si creator de conexiuni neuronale, plin de omega-uri si grasimi de-alea bune :-)
Atentiune-atentiune: aceasta granola se poate manufactura si din nuci si seminte crude [adica ne-hidratate in prealabil] si va fi cel putin la fel de gustoasa ca si cea obtinuta din nucile cele muiate; si va fi, desigur, inzecit mai sanatoasa decat orice fulgi cumperi din targ [toti fulgii de pe piata - cu exceptia celor macinati cu moara in fata ochilor tai - is opatiti!]; pentru digestie optima si nutrienti sporiti, hidrateaza-ti nucile! :-)
Ingrediente:
[pentru 2 portii]
- ½ cana de migdale [hidratate mimim 8 ore – sau peste noapte si uscate: recomand 12 ore]
- ½ cana de nuci [hidratate mimim 8 ore – sau peste noapte si uscate; in cazul nucilor, se pare ca timpul ideal de hidratare este de 48 ore]
- ½ cana seminte de floarea soarelui [hidratate mimim 8 ore – sau peste noapte si uscate]
- ½ cana stafide uscate
Preparare:
- nucile si semintele sunt macinate in robotul de bucatarie;
- se adauga stafidele sau orice alt fel [sau orice amestec] de fructe uscate: goji berries, incan berries, afine uscate, etc;
- se adauga o cana de lapte si se mananca imediat :-)
- granola astfel obtinuta poate fi aromata cu: coaja de lamaie, scortisoara, vanilie, nucsoara, mesquite, lucuma, cacao, carob, yacon, etc.
Stiati ca?
- migdalele ajuta si la remineralizarea organismului,
- prevenind starile de oboseala cronica si epuizare intelectuala
- o cantitate de 100 de grame de migdale consumate zilnic poate contribui cu adevarat la energizarea organismului si la mentinerea capacitatii de memorare
Enjoy! Fly! Love! Una :-)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu