menu catering raw.z - saptamana pildei talantilor

in 2011 am fost premiati de restograf ca cel mai bun restaurant vegan
in 2012 ne-a premiat group-on ca cel mai bun partener / restaurant
in 2013 ne premiati voi ca: cea mai surprinzatoare si subtil delicioasa mancare
2013 - cel mai bun an de pana acum!
enjoy!

comenzi / intrebari / comantarii la: ioana.ilie@rawz.ro sau 0731 372 302 (raspundem de luni pana vineri, in intervalul 11:00-16:00).

important: te rugam transmite-ne comanda ta cu 24 de ore in avans (comanda, te rugam de astazi pentru maine); ceea ce preparam noi este slow food, are nevoie de hidratare, deshidratare, descantec-are :). multumim!

MENU PRANZ

luni 11 februarie

• ciorba de burta cu buretei japonezi [300 grame / 12 lei]
• mancarica de mazare, marar, fenicul si sos alb [250 grame / 19 lei]
• tort halvah [aproximativ 130 grame :) / 12 lei] 
• reducere 10 lei pentru comenzile de menu complet - 33 lei / menu
• nou! :): menu raw.z fara desert - 25 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• pentru comenzile zilnice mai mici de 150 de lei percepem o taxa de livrare incepand de la 6 lei (functie de zona).

marti 12 februarie

• bors cu legume de iarna, varza murata si smantanica [300 grame / 11 lei]
• pesto de rucola-busuioc-spanac [80 grame / 8 lei] 
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• salata arc en ciel [150 grame / 8 lei]
• tort din cinci fructe [aproximativ 130 grame :) / 12 lei] 
• reducere 10 lei pentru comenzile de menu complet - 33 lei / menu
• nou! :): menu raw.z fara desert - 25 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• pentru comenzile zilnice mai mici de 150 de lei percepem o taxa de livrare incepand de la 6 lei (functie de zona).

miercuri 13 februarie

• supa de mazare cu avocado si susan [280 grame / 12 lei]
• spaghetti carbonara [350 grame / 19 lei]
• tort cioco-menta-cioco [aproximativ 130 grame :) / 12 lei] 
• reducere 10 lei pentru comenzile de menu complet - 33 lei / menu
• nou! :): menu raw.z fara desert - 25 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• pentru comenzile zilnice mai mici de 150 de lei percepem o taxa de livrare incepand de la 6 lei (functie de zona).

joi 14 februarie

• bors de sfecla si prima loboda :) [300 grame / 12 lei]
• branzica de caju cu marar, chives si seminte incoltite  [80 grame / 8 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• salata rucola-rosii-iceberg-cheesy sauce [200 grame / 8 lei]
• cheesecake cu fructe de padure [aproximativ 130 grame :) / 12 lei] 
• reducere 10 lei pentru comenzile de menu complet - 33 lei / menu
• nou! :): menu raw.z fara desert - 25 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• pentru comenzile zilnice mai mici de 150 de lei percepem o taxa de livrare incepand de la 6 lei (functie de zona).

vineri 15 februarie

• supa miso the new version :) [280 grame / 12 lei]
• the best raw.z salad of all times - Ala :) [330 grame / 16 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• tarta de avocado si ciocolata Rossana [aproximativ 130 grame :) / 12 lei] 
• reducere 10 lei pentru comenzile de menu complet - 33 lei / menu
• nou! :): menu raw.z fara desert - 25 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• pentru comenzile zilnice mai mici de 150 de lei percepem o taxa de livrare incepand de la 6 lei (functie de zona).

MENU CINA

luni 11 februarie

• mancarica delcioasa bulgur-spanac-marar-usturoi-sos alb [380 grame / 29 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• reducere 5 lei pentru comenzile de menu complet - 28 lei / menu
• nou! :) menu raw.z "avansati" :): salata + dressing + painici - 20 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• atentiune! cina se livreaza in acelasi timp cu pranzul 

marti 12 februarie

• varza calita a la Cristina [280 grame / 20 lei]
• chiftelute a la Cristina [3 bucati / 9 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• reducere 5 lei pentru comenzile de menu complet - 28 lei / menu
• nou! :) menu raw.z "avansati" :): salata + dressing + painici - 20 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• atentiune! cina se livreaza in acelasi timp cu pranzul 

miercuri 13 februarie

• pure de urzici, spanac si leustean [160 grame / 14 lei]
• crema de trurmeric [150 grame / 15 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• reducere 5 lei pentru comenzile de menu complet - 28 lei / menu
• nou! :) menu raw.z "avansati" :): salata + dressing + painici - 20 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• atentiune! cina se livreaza in acelasi timp cu pranzul 

joi 14 februarie

• pure de ardei iute-dulce [150 grame / 15 lei]
• salata asortata [250 grame / 14 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• reducere 5 lei pentru comenzile de menu complet - 28 lei / menu
• nou! :) menu raw.z "avansati" :): salata + dressing + painici - 20 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• atentiune! cina se livreaza in acelasi timp cu pranzul 

vineri 15 februarie

• musaca [1 bucata mare :) / 29 lei]
• painici raw.z [aproximativ 40 grame / 4 lei]
• reducere 5 lei pentru comenzile de menu complet - 28 lei / menu
• nou! :) menu raw.z "avansati" :): salata + dressing + painici - 20 lei / menu
• reduceri suplimentare pentru abonamentele saptamanale / lunare (vezi aici)
• atentiune! cina se livreaza in acelasi timp cu pranzul 

tocmai a plecat de la raw.z clientul Paul - client nou cu doar cateva saptamani / luni de raw [nu mi-a spus cat anume caci mai mult ma intreaba el decat sa-mi spuna] la activ si doar 2 comenzi la raw.z [astazi taman ce-a ridicat-o pe a treia]; 
pana acum a mancat - frecvent la una dintre celelalte locante raw din bucuresti; una dintre locantele care - neintenegand deliciosenia raw.z, probabil - lanseaza diverse zvonuri despre raw.z: ca mai si gatim putin ingredientele, ca nu prea hidratatm semintele, ca folosim prea multe seminte, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc, etc......
l-am vazut eu pe Paul ca se uita cam foarte circumspect la mine de prima dara cand a venit la raw.z sa ridice comanda... mi-a spus unde de unde obisnuia sa manance raw, stiam preabine zvonurile lansate si puteam - pur si simplu - sa simt, ce gandeste...
in schimb mi-a spus ca sotia lui are diverse alergii :))) si mi-a certut sa insir ingredientele din mancare [oau! avea in punguta vreo 12 sortimente raw.z !!! ]; 
am facut-o! am spus poezia cu intonatie (Vasile :) mi-e martor!): "dovlecei, migdale hidrartate, ulei de porumb, fulgi de drojdie uscata inactiva, tarate ..." (a durat cam 7 minute - fara sa respir - si Vasile a plecat...), dar am facut-o!
a doua comanda la raw.z i-a fost inmanata de catre altcineva si... nu stiu cum o fi fost;
astazi - comanda trei - ne-am intalnit in strada, printre fulgii imensi, cand il alergam pe Nelu ca sa-i dau un mic cadou de adaugat in punga unuia dintre clienti;
l-am poftit pe Paul in casa si i-am zambit. 
a luat punguta, am reglat socotelile si, cand eu dadeam sa ma intorc la postarea mea si el urma sa plece, si-a luat inima in dinti si m-a intrebat: "sigur sunt raw?". 
Eu, blanda si indatoritoare cum ma stiti, m-am intors pe calcaie fluturand un mare zambet pe fata: "De ce? Sunt prea bune, nu?" 
Paul, insa n-a zambit inapoi... ci a mentinut o morga serioasa de sectant incepator - realmente preocupat pentru ceea ce mananca si - mai degraba neincrezator a suras usor complezent: "da, sunt incredibil de bune... Sigur sunt raw?"
Atunci m-am asezat in pozitie de romanca mandra (a se citi cu mainile in sold), am aplecat - usor, capul spre dreapta-jos, m-am uitat pe sub sprancene si, fara urma de zambet: "Auzi? In bucuresti (am zis eu, modesta cum ma sti) - de la mine a pornit raw in the first place. Nu ma mai intreba chestia asta inca o data ca ma supar! chiar ma supar!" Atat am zis... dar pe ce ton oi fi zis-o... ca de data asta s-a intors el pe calcaie, zambind - cumva incurcat de situatie, cumva foarte fericit incepand sa indrazneasca a gandi - probabil: "hm! deci se poate... :)"

multumim andreea aron pentru ca ai fotografiat pasional cea mai buna mancare vegana pe care eu, andreea lazarescu, am gustat-o vreodata in viata mea intreaga. gasiti-le va rog, in continuare si salivati, va rog: sunt MAI gustoase decat arata. tanam!