Un deliciu adevarat lipsit de fainuri, oua, zahar, lapte, smantana si desigur, de foc. Dar cu ce, se intreba multimile inmarmurite? Cu ce? Iata cu ce:
Curmale - 1/2 castronas / 100g (muiate cel putin o ora)
Avocado - 1 bucata (e foarte important ca avocado sa fie moale la pipait, adica sa fie bine copt)
Cacao - 3/4 castronas (sau mai putin pentru un gust mai putin intens)
Sare - un praf
Vanilie - 1 lingurita (extract) / 1/2 betisor macinat
Blender
Preparare:
Curmalele curatate de samburi si muiate cel putin o ora in apa suficienta cat sa le acopere se pun in blender si se proceseaza pana se transforma intr-o pasta fina (aproximativ 2 minute).
Avocado se curata de coaja si sambure si se piseaza bine (nu il puneti intreg, procesarea indelungata ii schimba gustul) si se adauga in blender peste pasta de curmale, de-odata cu sarea si vanilia.
Cand am obtinut o pasta verzulie, spunem "yach!" si adaugam cacao.
Mai procesam putin si... minunea-i gata!
Se poate servi ca atare, cu bucatele de coaja de portocala zaharistite, inghetata, cu fructe si mai ales intinsa pe... de-aici las loc creativitatii personale. Sau nu chiar...
Enjoy!
super!
RăspundețiȘtergerede cand ma straduiam sa renunt la deserturi..si iata ca nu e nevoie..vad ca exista si deserturi sanatoase..care nici nu cred ca produc celulita..multumesc! Sunt o cititoare fidela, chiar daca sunt vegetariane, incepi sa ma imbii cu ideea de raw..nici nu imi trecea prin cap ca se pot manaca atatea bunataturi!
Hei, tu prima cititoare a mea :-)!
RăspundețiȘtergereMda, cele mai bune dulciuri din lume... Eu nici macar nu mancam dulciuri inainte de a deveni raw. Dar mi s-au sucit gusturile.
Salutari, Anima!
woow,delicios..mmm
RăspundețiȘtergereHei, Michelle! Da, e intr-adevar delicioasa. Imi amintesc de prima data cand am luat, timid, olecutica pe spatula si-am gustat retinut. Sa vezi cat wooooowwww faci cand o gusti :-)
RăspundețiȘtergereAm facut si eu crema de ciocolata ... de 2 ori :),doar ca am mai adaugat un fruct (mango respectiv para) si a iesit ca un mousse au chocolat ...mmmm foarte buna!!
RăspundețiȘtergeresa-ti dea Dumnezeu sanatate pentru reteta asta! sunt speechless :))
RăspundețiȘtergerecat se poate tine in frigider minunea asta?
RăspundețiȘtergere